【第27回】発酵は楽しい!
徳島・神山町からお届けする、美味しく、楽しく、気持ちよい「未来につながる日々の暮らし」 徳島徳島県神山町に在住の長谷川浩...
オーガニックワイン講座産地編ブルゴーニュ【WEBセミナー】2021/04/09開...
銘醸地ブルゴーニュについて学べる45分のWEB講座 マヴィ代表田村安による「オーガニックワインオンライン講座」。第2回目...
ワインと私達の今から見るエルヴァージュ
新型コロナウィルスのパンデミック状況は一向に変わらないどころか、いつまでこれが続くのだろうとつい心細くなってしまいます。...
【メディア掲載】「いいね」vol.54にマヴィのワインが掲載されました
クレヨンハウスが発行するワンテーママガジン「いいね vol.54 未来をひらくヴィーガンへの道」にマヴィのワインが掲載さ...
ビオディナミワインのパイオニア、ユージェン メイエーさん
ビオディナミ ビオディナミとは、オーストリーの神学者で哲学者のルドルフ・シュタイナーの理論に基づく農法なのだが、これを取...
【第26回】「家の時間をどう過ごす?」
徳島・神山町からお届けする、美味しく、楽しく、気持ちよい「未来につながる日々の暮らし」 徳島県神山町に在住の長谷川浩代さ...
オーガニックワイン講座の変遷|いよいよオンライン開講へ
1999年、オーガニックワイン講座誕生 オーガニックワイン講座の原形を作ったのは1999年。企業向けのオーガニックワイン...
マヴィ創立23年の想い|城の時代からニューノーマル時代へ
シュトリッツィンガー家訪問時に掲げてくれた日の丸 (2019年6月撮影) マヴィは3月3日に23周年を迎えます。日本初の...
【第25回】「仕事はなんですか」
徳島・神山町からお届けする、美味しく、楽しく、気持ちよい「未来につながる日々の暮らし」 徳島県神山町に在住の長谷川浩代さ...
ポルトガルの銘醸ワイン ドウロ|フルボディの赤がお好きな方へのプレゼント
「○○の日~」やイベント、記念日などは設定にすぎず、通り過ぎてしまえば何てことはなかったりします。でも!困ったことに、そ...
【第24回】「大勢でテーブルを囲む喜び」
徳島・神山町からお届けする、美味しく、楽しく、気持ちよい「未来につながる日々の暮らし」 徳島県神山町に在住の長谷川浩代さ...
オーガニックワイン入門講座【WEBセミナー】2021/02/26開催
オーガニックを知り、お好みのワインをより自由に、選べる、見抜ける、楽しめるようになる90分 マヴィ赤坂本店で開催していた...
【第23回】「竹が教えてくれる暮らしの変化」
徳島・神山町からお届けする、美味しく、楽しく、気持ちよい「未来につながる日々の暮らし」 徳島県神山町に在住の長谷川浩代さ...
【第22回】「モノポリー」
徳島・神山町からお届けする、美味しく、楽しく、気持ちよい「未来につながる日々の暮らし」 徳島県神山町に在住の長谷川浩代さ...
ステイホームのクリスマスディナーに黒毛和牛のビーフシチュー
コロナ疎開のため4月から外房・いすみ市の別荘で暮らしている。キョンという小鹿が出没し、庭に入り込んで草花を食べてしまうほ...
【第21回】「やったらええんちゃうん!(Just do it!)」
徳島・神山町からお届けする、美味しく、楽しく、気持ちよい「未来につながる日々の暮らし」 徳島県神山町に在住の長谷川浩代さ...
ボジョレー特有の製法と、早飲みだけでないガメイの魅力
先月の11月19日木曜日にマヴィ初のオンラインボジョレーヌーヴォー解禁イベントが開かれ、私も通訳として参加させていただき...
【第20回】「便利と本能」
徳島・神山町からお届けする、美味しく、楽しく、気持ちよい「未来につながる日々の暮らし」 徳島県神山町に在住の長谷川浩代さ...
【プレスリリース】創立記念オリジナルオーガニックワイン予約開始
オーガニックワイン専門商社マヴィ株式会社(東京都港区赤坂、代表取締役:田村安)は、 2021年3月の創立23周年を記念し...
【第19回】「やってみたいことができるまち」
徳島・神山町からお届けする、美味しく、楽しく、気持ちよい「未来につながる日々の暮らし」 徳島県神山町に在住の長谷川浩代さ...
ボジョレー解禁とトスカーナのワインを楽しむステイホームディナー
コロナ感染拡大の中、今年のボジョレー解禁はリアルイベントを行えず、オンラインで開催、おかげでマヴィ開業以来初めて解禁日の...
ひよこ豆カレーとスパークリングワインの気軽なマリアージュ
豆類にはたくさんの種類がありますね。日本では甘く煮て食べることが多い豆類ですが、レンズ豆とひよこ豆はいろいろな料理に使え...
【開催報告】ボジョレーヌーヴォー解禁WEBイベントを開催しました
オーガニックワイン専門商社マヴィ株式会社(東京都港区赤坂、代表取締役社長:田村安)は、2020年11月19日(木)にボジ...