マヴィ代表ブログ
MON テンプラニーリョ レセルバ｜新着のスペイン 赤ワインを試す
スペインの代表品種：テンプラニーリョ Rioja（リオハ）を代表する品種テンプラニーリョは、僕にとって思い入れの強い品種...
マヴィ代表ブログ
MON カヴァ｜新着のスペイン スパークリングワインを試す
コティーノ家のカヴァ ここ数年来、僕の家ではコティーノ家のSOLOカヴァが日常のスパークリングワインとなっていて、飲みた...
マヴィ代表ブログ
Slow MON（スロー モン）｜新着のスペイン 赤ワインを試す
自由が丘店に寄ったら、ちょうど店舗スタッフの塩澤悠君が、3月に試験的に先行販売するスペイン バレンシア州のコティーノ家の...
プレスルーム
【プレスリリース】マヴィ創立25周年オリジナルオーガニックワイン新発売
オーガニックワイン専門商社マヴィ株式会社(東京都目黒区中根、代表取締役社長：田村安）は、2023年3月の創立25周年を記...
今日も美味しく、楽しく、気持ちよく――未来につながる日々の暮らし
【第72回】すれ違いの正体
徳島・神山町からお届けする、美味しく、楽しく、気持ちよい「未来につながる日々の暮らし」 徳島県神山町に在住の長谷川浩代さ...
プレスルーム
オーストリアの魅力が詰まったオーガニックワイン2種を新発売
オーガニックワイン専門商社マヴィ株式会社(東京都目黒区中根、代表取締役社長：田村安）は、2023年2月9日よりオーストリ...
マヴィ代表ブログ
マヴィ創立25周年記念ワインの白｜常識破りの凄い辛口ミュスカ
これまで記念の白ワインを造ってくれたガブリエル・タリさんの引退で、昨年は白ワインがなかったが、今年はセブリーヌ・ブーリエ...
今日も美味しく、楽しく、気持ちよく――未来につながる日々の暮らし
【第71回】飛び込んでみる、やってみる
徳島・神山町からお届けする、美味しく、楽しく、気持ちよい「未来につながる日々の暮らし」 徳島県神山町に在住の長谷川浩代さ...
マヴィ代表ブログ
2023年新年に思う｜創業25周年の節目、マヴィはサスティナブルな企業を目指して...
元旦、朝の東京は静かだ。窓から見える幹線道路にも東京湾の運河にも人の営みが見当たらない。その静寂を衝いて救急車のサイレン...
今日も美味しく、楽しく、気持ちよく――未来につながる日々の暮らし
【第70回】2022年を振り返る
徳島・神山町からお届けする、美味しく、楽しく、気持ちよい「未来につながる日々の暮らし」 徳島県神山町に在住の長谷川浩代さ...
プレスルーム
【プレスリリース】トスカーナの個性派オーガニック白ワインを新発売
オーガニックワイン専門商社マヴィ株式会社（東京都港区赤坂、代表取締役社長：田村安）は、2022年12月19日よりイタリア...
プレスルーム
【プレスリリース】シチリアの魅力が詰まったオーガニックワイン2種を新発売
オーガニックワイン専門商社マヴィ株式会社（東京都港区赤坂、代表取締役社長：田村安）は、2022年12月19日よりイタリア...
今日も美味しく、楽しく、気持ちよく――未来につながる日々の暮らし
【第69回】未知との遭遇
徳島・神山町からお届けする、美味しく、楽しく、気持ちよい「未来につながる日々の暮らし」 徳島県神山町に在住の長谷川浩代さ...
ワインと料理のマリアージュ
チーズとワインのマリアージュ（シェーヴル チーズ・ブルビ チーズ編）
シェーヴルチーズやブルビチーズは、チーズ専門店以外ではあまり見かけませんが、チーズ通には絶大な人気です。ワインとの相性は...
ワインと料理のマリアージュ
チーズとワインのマリアージュ（ウォッシュチーズ編）
強烈な匂いとは裏腹に、食べてみるとむっちりとした食感で食べやすく、味わい深いウォッシュチーズ。ブランデーやグラッパから甘...
今日も美味しく、楽しく、気持ちよく――未来につながる日々の暮らし
【第68回】再会の晩秋
徳島・神山町からお届けする、美味しく、楽しく、気持ちよい「未来につながる日々の暮らし」 徳島県神山町に在住の長谷川浩代さ...
プレスルーム
【プレスリリース】オリジナルワイン干支ラベル(卯)オーガニックワイン発売のお知ら...
オーガニックワイン専門商社マヴィ株式会社（東京都港区赤坂、代表取締役社長：田村安）は、2022年11月4日よりオリジナル...
今日も美味しく、楽しく、気持ちよく――未来につながる日々の暮らし
【第67回】芽吹くタイミング
徳島・神山町からお届けする、美味しく、楽しく、気持ちよい「未来につながる日々の暮らし」 徳島県神山町に在住の長谷川浩代さ...
ワインと料理のマリアージュ
チーズとワインのマリアージュ（ハードチーズ編）
コンテ、チェダー、パルミジャーノ レッジャーノ、ケソ マンチェゴ。そのまま噛み締めてもお料理に使っても美味しいハードチー...
今日も美味しく、楽しく、気持ちよく――未来につながる日々の暮らし
【第66回】季節の変わり目をスムーズに乗り切る
徳島・神山町からお届けする、美味しく、楽しく、気持ちよい「未来につながる日々の暮らし」 徳島県神山町に在住の長谷川浩代さ...
ワインと料理のマリアージュ
チーズとワインのマリアージュ（ブルーチーズ編）
ロックフォールやゴルゴンゾーラ。その刺激がクセになる、また料理にもよく使われるブルーチーズはワインとの相性も抜群です。特...
今日も美味しく、楽しく、気持ちよく――未来につながる日々の暮らし
【第65回】学び直しの時間
徳島・神山町からお届けする、美味しく、楽しく、気持ちよい「未来につながる日々の暮らし」 徳島県神山町に在住の長谷川浩代さ...
マヴィ代表ブログ
今年のボジョレーヌーヴォーの出来は？｜2022年は前代未聞のヴィンテージ
2022年はどんなシーズンだったか？ 今年のボジョレーヌーヴォー解禁は11月17日（木）。世界中が新型コロナウィルスCO...
生産者レポート
オーストリア・ニーダーエスタライヒ州 ディヴァルト家 レポート2022年
ディヴァルト家は先代のハンスさんが1980年代からオーガニックでのぶどう栽培を始め、オーストリアオーガニックワイン界のパ...
生産者レポート
オーストリア・ニーダーエスタライヒ州 マントラー家 レポート2022年
オーガニック先進国オーストリアのドナウ川北岸に日当たりの良い畑を持つマントラー家。フレッシュな味わいのものが多いオースト...
