2020年 3月

ワインを楽しむ情報

フランス出張レポート2020（その7）桜ロゼとカバニスさん

1月にフランスで開催された世界最大のオーガニックワイン展示会「Millésime Bio（ミレジムビオ）」。マヴィ赤坂本...

今日も美味しく、楽しく、気持ちよく――未来につながる日々の暮らし

【第2回】神山町と桜の話

徳島・神山町で人気の「カフェ オニヴァ」長谷川浩代シェフの連載 マヴィの黎明期を支えた元スタッフの一人長谷川浩代さん。人...

ワインと料理のマリアージュ

ホワイトアスパラガスとワインのマリアージュ

フランス、イタリア、ドイツ、オーストリア…、ヨーロッパ諸国の春から初夏の風物詩、ホワイトアスパラガス。国産品も増え、日本...

お知らせ

新型コロナウイルスの感染拡大に伴う今後のワインの入荷に関しまして（2020/3/...

いつもオーガニックワイン専門店マヴィをご利用いただき、誠にありがとうございます。 連日報道されています通り、すでに新型コ...

ワインと料理のマリアージュ

ローストポークとワインのマリアージュ

生姜焼き、肉じゃが、角煮、回鍋肉…と、家庭の食卓に最も登場回数が多い豚肉料理ですが、ローストポークは、オーブンにお任せで...

ワインと料理のマリアージュ

エビチリとワインのマリアージュ

プリっとした食感がたまらないエビチリ。本場の四川では辛味が効いていますが、日本では程よい甘辛ソースが家庭でも作りやすく、...

今日も美味しく、楽しく、気持ちよく――未来につながる日々の暮らし

【第１回】プロローグ：おいでなして、神山へ

徳島・神山町で人気の「カフェ オニヴァ」のシェフの新連載がスタート！ マヴィの黎明期を支えた元スタッフの一人長谷川浩代さ...

ワインを楽しむ情報

フランス出張レポート2020（その6）ミレジムビオ

1月にフランスで開催された世界最大のオーガニックワイン展示会「Millésime Bio（ミレジムビオ）」。マヴィ赤坂本...

ワインと料理のマリアージュ

ハンバーグとワインのマリアージュ

ハンバーグといえば、ドイツ発祥の肉料理ですが、 日本人の好みに合わせて独自に進化した最もポピュラーな洋食の王様。 口の中...

ワインを楽しむ情報

季節のお便り（3月）

皆さまこんにちは。いつもマヴィのワインをお楽しみいただきありがとうございます！ 季節のお便りでは、旬の食材とのマリアージ...

オーガニックワイン講座オンライン開催

ヨーロッパのワイン産地を旅するように学ぶ田村安のオーガニックワイン講座産地編は月2回ずつ開催。初回はアルザス。参加費500円...

オーガニックワイン講座オンライン

マヴィ代表ブログ

マヴィ創立２2周年に思うこと

ぶどうの新芽 1998年3月3日、マヴィは日本初のオーガニックワイン専門インポーターとして創業、本日22周年を迎えること...