
2021年 11月


今日も美味しく、楽しく、気持ちよく――未来につながる日々の暮らし
【第44回】木や森との関わり方
徳島・神山町からお届けする、美味しく、楽しく、気持ちよい「未来につながる日々の暮らし」 徳島県神山町に在住の長谷川浩代さ...


マヴィ代表ブログ
2021年ボジョレーヌーヴォーを黒毛和牛ステーキに合わせる
2021年は歴史的な不作年 今年のフランスは大不作年だ。春の冷害、初夏は大雨、夏は冷夏と8月の干ばつで、ぶどうの樹にとっ...


オーガニックワイン講座
オーガニックワイン講座産地ポルトガル編【WEBセミナー】2021/12/10開催
ポルトガルについて学べる45分のWEB講座 マヴィ代表田村安による「オーガニックワインオンライン講座」。第19回目はポル...

今日も美味しく、楽しく、気持ちよく――未来につながる日々の暮らし
【第43回】文化とは
徳島・神山町からお届けする、美味しく、楽しく、気持ちよい「未来につながる日々の暮らし」 徳島県神山町に在住の長谷川浩代さ...


ワインと料理のマリアージュ
シュークルート(ザワークラウト)とワインのマリアージュ
シュークルート(ザワークラウト)とは シュークルートは細切りキャベツの酸っぱい漬物です。ドイツのザワークラウトと同じもの...

