2021年 6月

オーガニックワイン講座

オーガニックワイン講座産地編　　　　　　ヴェネト・ピエモンテ編【WEBセミナー】...

イタリア名産地ヴェネト・ピエモンテ地方について学べる45分のWEB講座 マヴィ代表田村安による「オーガニックワインオンラ...

自由が丘店ブログ

梅雨ではっきりしないこの時期に～おススメの白ワイン

突然ですが、ワインの好みは人それぞれ、皆さま、白ワインといえば何が一番お好きでしょうか？ ワイン初心者の頃の私は「シャル...

ワインと料理のマリアージュ

冷奴とワインのマリアージュ

日本人に馴染み深い冷奴。お豆腐料理の中でもっとも手軽な食べ方です。ヘルシーで手頃なだけでなく、お豆の優しい風味や滑らかな...

今日も美味しく、楽しく、気持ちよく――未来につながる日々の暮らし

【第33回】しなやかに、伸びやかに

徳島・神山町からお届けする、美味しく、楽しく、気持ちよい「未来につながる日々の暮らし」 徳島県神山町に在住し、人気のビス...

マヴィ代表ブログ

東京オリンピック会場でアルコールを提供することの意味は？

報道によると、政府は世論の大多数が開催に反対してきたオリンピックを開催するのみならず、感染症の専門家達が出した「開催の場...

ワインと料理のマリアージュ

焼肉とワインのマリアージュ

贅沢な外食の定番、焼肉。「今日は焼肉だ！」と焼肉屋さんに出掛け、タレに浸した牛肉の切り身を卓上の鉄網に載せて自分で焼いて...

ワインと料理のマリアージュ

うなぎ(白焼)とワインのマリアージュ

美食としてもさることながら、古くからスタミナ料理としても日本人に慣れ親しまれてきたうなぎ。蒲焼きがポピュラーですが、酒好...

今日も美味しく、楽しく、気持ちよく――未来につながる日々の暮らし

【第32回】旅に想いを馳せて

徳島・神山町からお届けする、美味しく、楽しく、気持ちよい「未来につながる日々の暮らし」 徳島県神徳島県神山町に在住の長谷...

オーガニックワイン講座

オーガニックワイン講座アルザス・クラフトビール編【WEBセミナー】2021/07...

アルザスのオーガニッククラフトビールについて学べる45分のWEB講座 マヴィ代表田村安による「オーガニックワインオンライ...

ワインと料理のマリアージュ

ガスパチョとワインのマリアージュ

ガスパチョは、スペインのアンダルシア地方で生まれた伝統的な冷製料理です。冷製スープと言われることもありますが、水を加えず...

マヴィオンラインショップ

フランス新商品ワイン

フランス・ラングドックのワインが新発売！