2022年 1月

生産者レポート

ブルゴーニュ・シャペル家 レポート2022

ブルゴーニュのボーヌ地区にあるシャペル家から今年のレポートが届いております！シャペルさんは、土、ぶどう、人間、それぞれの...

ワインと料理のマリアージュ

ウォルドーフサラダとワインのマリアージュ

ウォルドーフサラダとは ウォルドーフサラダとはりんご、ぶどう、くるみをレタスに載せたフルーツサラダです。晴れた休日にお庭...

マヴィ代表ブログ

ビーフステーキに「食材に魔法をかけるマスタード」｜塩コショウもソースもなしでも美...

ONZEボジョレーヌーヴォー解禁ワイン会 ～すべて自家手作りのシャルキュトリー（肉の前菜）　　　2019年11月撮影 隠...

今日も美味しく、楽しく、気持ちよく――未来につながる日々の暮らし

【第48回】捨てられないもの

徳島・神山町からお届けする、美味しく、楽しく、気持ちよい「未来につながる日々の暮らし」 徳島県神山町に在住の長谷川浩代さ...

ワインと料理のマリアージュ

チキンフリカッセとワインのマリアージュ

フランス家庭料理の定番、チキンフリカッセ。いわゆる鶏肉のクリーム煮で、ワインとの相性のいい料理です。 フリカッセとは フ...

ワインと料理のマリアージュ

鶏のから揚げとワインのマリアージュ

鶏のから揚げとは 鶏のから揚げは肉に下味を付けて揚げる、ワインとは合わせやすい料理で、いろいろなタイプのワインと広くペア...

ワインと料理のマリアージュ

ムニエルとワインのマリアージュ

ムニエルとは ムニエルとは、フレンチの魚の調理法のひとつ。塩胡椒をして小麦粉をまぶし、バター（または油とバター）を入れた...

ワインと料理のマリアージュ

ガトーショコラとワインのマリアージュ

ガトーショコラとは ガトーショコラとはチョコレートケーキ。コーヒーや紅茶だけでなく、ワインやブランデー、ビールなどとも合...

今日も美味しく、楽しく、気持ちよく――未来につながる日々の暮らし

【第47回】未来につながる日々の暮らし

徳島・神山町からお届けする、美味しく、楽しく、気持ちよい「未来につながる日々の暮らし」 徳島県神山町に在住の長谷川浩代さ...

自由が丘店ブログ

人気ワインTop10｜オーガニックワイン専門店マヴィ赤坂本店

オーガニックワイン専門店マヴィ赤坂店でよく売れたワインをご紹介します。 2021年12月の人気オーガニックワイン 12月...

マヴィオンラインショップ

アウトレット特別セール

瓶傷やラベルの汚れありでも中身は美味しいオーガニックワインを販売するアウトレット。数量限定なのでどうぞお早めに！

プレスルーム

【プレスリリース】冬季限定オーガニッククラフトビール新発売

オーガニックワイン専門商社マヴィ株式会社（東京都港区赤坂、代表取締役社長：田村安）は、2022年1月13日より冬季限定の...

自由が丘店ブログ

飲み疲れたカラダにもやさしく、じんわり染み込む気軽な南仏ロゼ

みなさま、新しい年明け、いかがお過ごしでしょうか。年末年始とどんなお食事とワインを楽しまれたのでしょうか・・・。・・・え...

マヴィ代表ブログ

2022年の新年に思う｜コロナ禍2年目、みんなで楽しく美味しくワインを飲める日が...

今年の初日の出は自宅のベランダで迎えた。標高150m、強風は吹いていないものの気温は‐2℃、寒い。2022年元旦の太陽は...