ワインと料理のマリアージュ
ベッコフ(アルザス版肉じゃが)とワインのマリアージュ
日本料理に例えるなら、まさに肉じゃがと言えるアルザスの郷土料理ベッコフ。牛肉と豚肉、たまねぎ、じゃがいも、にんじんを白ワ...
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【プレスリリース】オリジナルワイン干支ラベル(辰)オーガニックワイン発売のお知ら...
オーガニックワイン専門商社マヴィ株式会社(東京都目黒区中根、代表取締役社長:田村安)は、2023年11月1日よりオリジナ...
産地・生産者情報
シュブラン家-2023年 ボジョレーヌーヴォー ダイジェスト
ボジョレー南西端で5世代前からぶどう栽培をしているシュブラン家。農学校の教授も務めたフランソワさんの代にビオディナミ農法...
マヴィ代表ブログ
今年のボジョレーヌーヴォーの出来は?|2023年はボジョレーらしさを持った優秀な...
2023年はどんなシーズンだったか? コロナ禍が明け再び世界が動き出した2023年、ロシアによるウクライナ侵攻2年目でヨ...
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【プレスリリース】古代製法を守り続けるシェリータイプのオーガニックワイン2種を新...
オーガニックワイン専門商社マヴィ株式会社(東京都目黒区中根、代表取締役社長:田村 安)は、2023年7月27日よりスペイ...
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【プレスリリース】極小の畑から生まれるドイツ産ワイン4種を新発売
オーガニックワイン専門商社マヴィ株式会社(東京都目黒区中根、代表取締役社長:田村 安)は、2023年7月20日よりドイツ...
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【プレスリリース】プレミアムワインMON(モン)シリーズ4種を新発売
オーガニックワイン専門商社マヴィ株式会社(東京都目黒区中根、代表取締役社長:田村 安)は、2023年7月11日...
マヴィ代表ブログ
アル添しない新着シェリー タイプ|食前酒だけでなく和食にもおすすめのフィノ と ...
アンダルシアの銘酒シェリーとは何だろう。 イギリスの影響 スペイン最南端、ジブラルタル海峡を挟んでアフリカ大陸に接するア...
マヴィ代表ブログ
久々のヨーロッパ(4)プロヴァンスのドメーヌ パンシナ訪問
4年ぶりの再会 プロヴァンスはいつ訪れても気持ちいい。 とりわけド ウェル家のドメーヌ パンシナには、セザンヌが故郷のエ...
お知らせ
【イベント】5/21(日)くらしの天然市場@トレインチ自由が丘に出店します
5/20(土)~5/21(日)に自由が丘で開催されるオーガニックマルシェ「くらしの天然市場」にマヴィが出店いたします。(...