モン カヴァ ブリュット ナチュレ レセルバ 発泡

目を閉じて味わえばそれはもう、シャンパーニュさえ超える美味しさ。コティーノ家の最高峰シリーズ「MON」

今回入荷した極上のオーガニック スパークリングワインは「モン カヴァ ブリュット ナチュレ レゼルバ 発泡」です!

カヴァと聞くと「リーズナブルな価格で美味しく楽しめるスペインのスパークリング」というイメージがありますが、このカヴァを飲めば今までのカヴァのイメージを払拭できる自信しかありません。

品種はマカベオと呼ばれるニュートラルなスペインの白ぶどう。シャルドネのように栽培環境や醸造・熟成条件によって味わいや香りが大きく変わりやすい品種ですが、24ヶ月という熟成を経ているため、奥深いコクがある仕上がりです。

色合いは輝きのあるゴールド。熟したリンゴの蜜、ピーチやパイナップルなどの果実の香りに、バタースコッチ、若干のバニラを感じる複雑な香り。繊細な泡が広がり、落ち着いた酸味とほどよい果実味が楽しめます。

ノンドサージュで仕上げた辛口ながら、樽熟成のコクや複雑さもあり、爽やかなカヴァと重厚なシャンパーニュの良いとこ取りのスパークリング。

マヴィ代表田村もコティーノ家のモンシリーズは「驚きのクオリティ」と絶賛。カヴァのゲームチェンジャーとなるこのワインを是非堪能してください!

▼今回ご紹介したワイン

ワイン名モン カヴァ ブリュット ナチュレ レセルバ
タイプスパークリングワイン
品種マカベオ
生産者コティーノ家
地方ウティエル・レケナ (バレンシア州)
原産国スペイン

生産者:コティーノ家

商品名:モン カヴァ ブリュット ナチュレ レゼルバ 発泡

自由が丘店スタッフ 塩澤 悠

関連記事

  1. オールド ヴィンテージ ワイン特別販売|田村コレクション放出

  2. 飲み疲れたカラダにもやさしい気軽な南仏ロゼ

  3. 心地よく優しい泡、人気の微発泡ワイン

  4. 最近飲んで美味しかった‼ この白ワインおススメです

  5. スプマンテ ヴェネツィア 発泡

    スプマンテ ヴェネツィア 発泡|居酒屋で最高に旨い泡

  6. ブレス 白|フルーティでフレッシュな味わい

営業日

2024年 4月
31
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
1
2
3
4

平日営業:14:00~19:00

土曜営業:13:00~19:00

日曜祝日営業:12:00~18:00

短縮営業:13:00~18:00

短縮営業:14:00~17:30

休業

  1. スプマンテ ヴェネツィア 発泡

    スプマンテ ヴェネツィア 発泡|居酒屋で最高に旨い泡

  2. ペネデス マルヴァジア|新しい出会い!個性を、品…

  3. 旨いSO2フリー|トスカーナの血管外科医が作るワイン

  4. オールド ヴィンテージ ワイン特別販売|田村コレク…

公式facebook

公式twitter