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マヴィスタッフブログ
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泡の世界（１）
初夏の陽気を楽しめる日が続くようになってきました。夕方になってもまだ明るい！と気分があがりますね。気温もだいぶ上がってきて、こういう日は迷わずビールを飲んで気分を爽快にしたいところですが、ワイン屋ですのでビールの話は少し控えておきましょう。※マヴィではオーガニックビールのご用意もありますよ…
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ゴールデンウィークにピッタリなワイン達
ゴールデンウィーク、あなたの過ごし方は？皆様、お久しぶりです。スタッフの塩澤です。気付いたら２０２３年もそろそろ３分の１を終えようとしており、驚きが隠せません。５月に入ると皆さんお待ちかねのゴールデンウィーク。今年はいつだろうと見てみると４月２９日（土）の昭和の日から始まり、５月７日（日）…
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自由が丘店建設風景
自由が丘店の内装工事は外注せずに、自分たちで行いました。作業の様子をタイムラプス動画にしてみましたので、ご笑覧ください。https://vimeo.com/791068251撮影：2022年12月カベのペンキ塗り、断熱材の壁やエアコン設置、床貼りなど全て手作りです。…
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ハーフボトルの魅力｜食事の際にもギフトの際にも役に立つサイズ
10月に入ってから、心なしかギフト用にとワインを選ばれるお客様が増えているような気がします。誰かを喜ばせたくて、嬉しい気持ちにさせたくて、マヴィのワインを選んでくれる。そして、そのお手伝いをさせていただけるということが嬉しく、ついつい私達も気合が入ります。お客様のシチュエーションや…
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新生活スタート、週末にホッと一息甘口ワイン
新天地で始まる新しい生活。1年の中でも期待と緊張が入り混じった不思議な感覚を特に感じる時期ではないでしょうか？まだ慣れていない環境では時に厳しい壁にぶつかることもあります。最初だからと気張っているといつの間にか気持ちが沈んでいたり、疲れてしまっていたり、、。仕事が終わり自宅に戻ってから、ホッとした…
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春のロゼ祭りおススメ4種がお得に！
桜の開花予想にそわそわする時期になりました。家にこもりがちの今、青空に映える満開の桜の下を歩きたいですね。こんな晴れやかな時にピッタリのワインが、ロゼワイン。そこで、今月は品種にフォーカスをお休みして「春のロゼ祭り」を開催します！マヴィ赤坂店で人気のロゼワイン４種類が10％オフ。それぞれ魅力あふれ…
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カベルネソーヴィニヨンを飲み比べ！記念ワインの到着を待ちわびつつ…
カベルネソーヴィニヨンは、赤ワインとなるぶどう品種であり、世界中で幅広く栽培されている品種のひとつでもあります。ぶどうの皮が厚めで小粒である特徴から、凝縮した風味を生み出し、その皮と種から醸し出されるしっかりとした渋み（タンニン）のあるワインが造り出されます。フランスのカベルネソーヴィニヨ…
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大人だけに許される甘さ
今年の冬は寒いですね。各地からの大雪のニュースも頻繁に目にします。そんな中、熱い日がやってきます。そうです、バレンタインデー！2022のバレンタインは今までとちょっとイメチェンしてみませんか。『大人のバレンタインは甘口ワインで』甘口ワインというと甘いだけのワインを想像してし…
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飲み疲れたカラダにもやさしく、じんわり染み込む気軽な南仏ロゼ
みなさま、新しい年明け、いかがお過ごしでしょうか。年末年始とどんなお食事とワインを楽しまれたのでしょうか・・・。・・・え、飲みすぎてしまいましたか・・・（笑）、・・・え、私もです・・・（恥）。そんな癒しを求めているカラダにおすすめな辛口ロゼワイン。摘み立てのいちごやハーブの香り…
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私がガメイをおススメする理由
今年もボジョレーヌーヴォーの季節がやってきます。いつもどんな出来かなと心待ちで、このような豊かな時間を与えてくれる生産者の方々にあらためてお礼を言いたいです。マヴィのボジョレーヌーヴォーを初めて口にした時、こんなにピュアで喉をスーッと流れてゆく、それでいてなんだか滋味深い味わい--…
