ワイン 急速に熟成するボジョレーヌーヴォー
11月の勤労感謝の日の３連休に、山陰の名峰、伯耆大山の麓のはた酒店で「ボジョレーヌーヴォー解禁を楽しむ会」を開催するということで、鳥取県に行って来ました。
山陰線の下市駅下車徒歩１分という、駅前好立地ですが、下市駅には２時間に１本程...
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ワイン 今年のボジョレーヌーヴォー：おすすめの飲み方
香料や調整剤を使用しない本物のワインは、毎年味も香りも違います。
解禁となったボジョレーヌーヴォーを早速レポートします。
今年の出来は以前レポートしました通り、素晴らしい天候だったため、やはりとても良い仕上がりになりました。
ヌーヴ...
ワイン 今年のボジョレーの出来は最高？
オーガニックワイン講座地方編のプレゼンを見直しているのですが、最近の気候が随分変わってきていると感じて、データを取り直してみることにしました。
大都市だけでなく、小都市の気象データも入手できるWorld Weather Onlineという気...