ワインと料理のマリアージュ スタウトビール、アンバービールの楽しみ方 昨年発売したアルザスのブレッシング家のオーガニッククラフトビール、創業から20年以上オーガニックワイン専門を続けてきたマヴィとしては、お客様に受け入れてもらえるだろうかと不安だったが、おおむね順調でホッと胸をなでおろしている。 僕が... 2020.10.14 ワインと料理のマリアージュクラフトビール
ワイン オーガニッククラフトビールBlessing醸造所訪問 北アルザスの中心地Saverneに前泊 アルザス地方とロレーヌ地方の境界に広がる北ヴォージュ自然公園内の村WaldhambachにあるBlessing醸造所を訪ねるため、北アルザスの中心地Saverneに前泊した。 ロ... 2019.07.26 ワインワインと料理のマリアージュクラフトビール旅行記コラム