1. HOME
  2. 生産者情報
  3. 生産者レポート
  4. ブルゴーニュ・シャペル家 レポート2021
生産者レポート

ブルゴーニュ・シャペル家 レポート2021

皆さま、こんにちは。ブルゴーニュのボーヌ地区にあるシャペル家から今年のレポートが届いております!

7/12 今年は難しい年?

「今年は、悪天候と相対的な暑さのため、ブドウの木がウドンコ病やベト病に非常に敏感になっています…。
2021年は一筋縄ではいかない年になるかもしれません。

7/2 晴れていますが2分後に雨が…

できるだけたくさん収穫できるようにベストを尽くしますが、まずは天候が良くなることを願っています。自然が相手ですからね…。」

7/19 久しぶりの晴れ間

(7/20)

フランス・ブルゴーニュ

シャペル家

1893年に畑を取得、1923年に自家で瓶詰め開始。葡萄栽培は世界で一番素晴らしい仕事と語る当主は、土、葡萄、人間、それぞれの生命の営みを尊重し魂の宿るワイン造りを目指す。オーガニックはその為の選択。




買える店飲める店

生産者情報

イベント情報

アーカイブ一覧

月を選択

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への酒類の販売はいたしておりません。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。