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産地・生産者情報

ボジョレー・シュブラン家 レポート2022年

ボジョレー南西端で5世代前からぶどう栽培をしているシュブラン家。農学校の教授も務めたフランソワさんの代にビオディナミ農法を始め、今は娘のフローレンスといとこのジェフロワが後を継いでいます。
今年のボジョレーヌーヴォー解禁に向けて、畑の様子を教えてもらいました。

4/15 春の夕暮れ

シュブラン家から春のぶどう畑の様子が届きました。ちょうど2021年のワインを瓶詰めしたそうです。

ドメーヌの看板には日本語の歓迎の言葉も
春の畑とフローレンス
丘陵に美しい夕日が映えます

フランス・ボジョレー

シュブラン家

ボジョレ地区南部で5世代前からブドウ栽培。当主は元農学校教授。ビオディナミを実践する友人のワインに感動したことから2008年にオーガニック転換を決意。自身も実践しテロワールを生かすワイン造りを追及。

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