生産者レポート
つかの間の休息に飲んだというビール クボタのトラクターも活躍 見晴らしの良い畑 
オーストリア・ニーダーエスタライヒ州 マントラー家 レポート2021年
オーガニック先進国オーストリアのドナウ川北岸に日当たりの良い畑を持つマントラー家。フレッシュな味わいのものが多いオーストリアワインの中で、長期熟成に向く白ワインも手掛ける実力派です。
そんなマントラー家のワイン造りの様子をお届けいたします。
9/28 今年の収穫の様子
マントラー家から今年の収穫風景の写真が届きました。
収獲しているぶどうはグリューナーフェルトリーナー。「クボタのトラックを買ったんだ！」とメッセージが添えられていました。
オーストリア・ニーダーエスタライヒ
マントラー家
フレッシュさを愉しむオーストリアワインの中で、長期熟成型の白を産出する国内外で評価の高い実力者。ぶどうのほか、小麦・大豆・サトウダイコンなどもオーガニック栽培。異なる畑が奏でる繊細な魅力を存分に発揮するワイン造り。
