12月2日に発表された、Agence Bio（フランスのオーガニック発展のため活動する公的機関）主導のアンケート結果によれば、2004年は約44％のフランス人がオーガニック食品を定期的に消費していた（2003年度は37％）。しかし、フランス国立オーガニック農業連盟（FNAB）が指摘しているように、フランスのオーガニック生産は停滞しており、2004年の転換者数は極めて少なくなっている。

(さらに…)