ブラインドテイスティングで見えたもの

日本から遠く離れたフランスの南西地方にあるボルドー地方。 そのボルドー地方ではワイン造りは大変盛んで、シャトーと呼ばれる...

ボジョレーヌーヴォー2019には豚しゃぶ

待ちに待ったボジョレーヌーヴォー解禁、真夜中過ぎに早速飲んでみた。 先月書いた通り、僕は気象データから見て、今年の出来を...

【ネタばれ注意！】2019ボジョレーヌーヴォー試飲しました

皆さま、こんにちは。 本日2019年11月21日木曜日はボジョレーヌーヴォー解禁日！ マヴィにもはるばるフランスボジョレ...

ボジョレーヌーヴォー2019ダイジェスト

マヴィではボジョレーの生産者シュブラン家から送られてくる写真とともにぶどうの成長やワインの仕込みを追ってきました！ 今回...

今週は「いよいよ解禁！ボジョレーヌーヴォー2019、ワインのお祭り特集」

さて、いよいよ今週21日（第3木曜日）はボジョレーヌーヴォー解禁日です。 本当にあっという間にこの日がやってきてしまいま...

オーガニックワイン講座の変遷

10年以上続けてきた【オーガニックワイン地方編連続講座】を改編して、気楽に参加していただけるようにしました。 マヴィ赤坂...

【買える店】さざなみ酒店（滋賀県）

日本全国の小さな酒蔵の日本酒から世界中のビールまで幅広く扱っておられます。店主の安齋さんは彦根城の火縄銃演武の伝統を守る...

【プレスリリース】クリスマス限定オーガニッククラフトビール新発売のお知らせ

Press Release 【プレスリリース】クリスマス限定オーガニッククラフトビール新発売のお知らせ オーガニックワイ...

今週は「満月の週はビオディナミワインを楽しもう！満月ウィーク特集」

今週は満月が12日ということで久しぶりに 「ビオディナミワインを楽しもう！満月ウィーク特集」です。 空気もひんやりしてき...

【今週のグラスワイン】秋を味わう、しっかり重めの白＆赤ワイン特集

みなさまこんにちは。 つい最近まで暑さが残っていたせいか、急激に寒さを感じますね。 秋が駆け足で去っていきそうですが、良...

【プレスリリース】マヴィ創立22周年記念オリジナルワイン、ラベルデザイン発表

【プレスリリース】マヴィ創立22周年記念オリジナルワイン、ラベルデザイン発表 オーガニックワイン専門商社マヴィ株式会社（...

【プレスリリース】オリジナル干支ラベル（子）オーガニックワイン発売のお知らせ

Press Release 【プレスリリース】オリジナル干支ラベル（子）オーガニックワイン発売のお知らせ オーガニックワ...

MAVIEオーガニックワイン講座

オーガニックワイン入門講座と連続講座

どなたにもわかりやすい入門講座と産地を巡る旅するような連続講座。あなたもオーガニックワインのエキスパートになりませんか！

ボジョレー便り～間もなく日本へ出発

皆さまこんにちは！ シュブラン家のフローレンスからボジョレーヌーヴォー造りの様子が届きました。（→前回のお便り） いよい...

今年のボジョレーヌーヴォーは？

ワインの出来は天候に左右される。地球温暖化で気候変動が激しくなり、日本でも竜巻が多発したり、台風で大洪水被害が出るなど、...

今週は「秋の味覚と合わせてみたいワイン特集」

この時期は、コートを着ている人、半袖の人、シャツ1枚の人 素足の人、タイツの人などが入り乱れて街の中が大変に面白いですね...

今週は「来週のハロウィンにおススメ！ワイン特集」

急に涼しくなってきました。台風が立て続けにやってきてなかなか落ち着けませんが 読書の秋、食欲の秋、芸術の秋、スポーツの秋...

今週は「秋の夜長にゆっくり、家飲みしたいワイン特集」

週末の台風は雨量がとてつもなかったようで水の威力を再認識させられました。 「来る」と分かっている災害とはいえ、どの程度の...

【買えて飲める店】北の住まい設計社 カフェ

静かな森の中にひっそりと佇む、まるで絵本に出てきそうな素敵なおうち。店内には作家さんの一点ものの素敵な器や、北欧雑貨など...

連休用にも！22種の人気商品が10％オフセール！

みなさま、こんにちは これから10月後半にかけて連休が続きますね。 休日用に美味しいワインのご準備はお済みでしょうか？ ...

台風19号による店舗営業日時変更のお知らせ

台風19号の接近に伴いまして、安全を考慮いたしました結果、10/12（土）は臨時休業とさせていただきます。 また、交通機...