【プレスリリース】マヴィオーガニックボルドーワイン、バリューボルドー認定のお知らせ

【プレスリリース】マヴィオーガニックボルドーワイン、バリューボルドー認定のお知らせ

オーガニックワイン専門商社マヴィ株式会社（東京都港区赤坂、代表取締役社長：田村安）が販売する「ボルドー（アントル ドゥー メール） 白 – シャトー プショー ラルケ」が、バリューボルドー2018に認定されました。
バリューボルドーはボルドーワイン委員会によって選出される、コストパフォーマンスの高いボルドーワインです。
2018年のバリューボルドー100本のうち、オーガニックワインは4本、特に白ワインにおいてはマヴィの「ボルドー（アントル ドゥー メール） 白」のみが選出されています。

ボルドー（アントル ドゥー メール） 白 – シャトー プショー ラルケ

• 商品番号：37002
• タイプ：白ワイン
• 容量：750ml
• ぶどう品種：ソーヴィニヨンブラン、セミヨン、ミュスカデル
• 生産者：ピヴァ家
• 産地：フランス・ボルドー
• 希望小売価格：3,102円(消費税込:3,350円)

白い花の香りや芳醇なフルーツ香にハーブの爽やかさがあります。ミネラル感を十分に感じていただける骨太な印象の辛口。酸味と甘味のバランスが非常に良く、長い余韻が残ります。魚介類、特に生牡蠣との相性抜群。若いうちに8-10℃でお楽しみください。

生産者：ピヴァ家（フランス・ボルドー）

ピヴァ家の持つシャトーは13世紀にエドワード2世の命によって建てられた国の指定文化遺産。創業以来オーガニックでのワイン造りを続け、認証も1984年に取得している。アキテーヌコンクールやパリコンクールでのメダルを数多く獲得する実力者。

選出コメント

この産地ならではの軽快さがミッドパレットに現れ、自然派の造りに由来するやさしさも感じる。少しほろ苦く、ゴクゴク飲めるイメージ。ボルドーワインが持つ格式高い旧来のイメージを刷新してくれる気軽さだ。青のりを振ったフライドポテトなど、料理にもヨード感を持たせたい。（ボルドーワイン委員会公式サイトより）