【プレスリリース】オーガニックボジョレーヌーヴォー解禁日パーティ2011＠赤坂璃宮 が開催されました
毎年恒例、ドアットさんの世界初オーガニックボジョレーヌーヴォーが飲み放題となる解禁日パーティ！
今年は、日ごろからマヴィと親しくさせていただいている、「赤坂璃宮」さんで開催されました。
赤坂サカスが一望できる、美しい内装で施された赤坂璃宮での、中華とボジョレーヌーヴォーのマヴィ初のコラボレーション。次から次へと出てくるレベルの高い素晴らしいお料理と、最高の出来栄えのオーガニックボジョレーヌーヴォー2011とのマリアージュは、いうまでもありません。ご参加いただいたお客様も、とても満足していただけた様子でした。
(※お料理の写真はクリックすると拡大画像をご覧いただけます。)
お料理のメニュー
- 烤鴨・焼肉（カモの釜焼き・皮付きバラ肉のクリスピー焼き）
- 怪味鶏・海哲（蒸し鶏・クラゲの冷菜）
- 風沙豆腐（トーフのスパイス揚げ）
- 川汁蝦仁（芝海老のマヨネーズ炒め）
- 紅焼牛展（牛すじ肉の煮込み）
- 泡椒蒸魚球（白身魚の雪菜、唐辛子のせ蒸し）
- 百花煎扇貝（ホタテ貝の海老すり身のせ蒸し）
- 豉油炒麺（醤油ヤキソバ）
- 璃宮炒飯（璃宮特製チャーハン）
- 漢方燉湯（薬膳入り特製蒸しスープ）
- 蒸点心（蒸し点心）
- 越南巻（野菜入りライスペーパーの揚げ物）
- デザート（杏仁豆腐・ココナッツミルク・芒果プリン）
この素晴らしい数々のお料理を作ってくださった総料理長・譚彦彬さんにお話し頂きました。
パーティでのワイン一覧
- ボジョレー ヌーヴォー 2011 赤 – シャトー ド ボアフラン （←飲み放題）
- ボジョレー 私家版 2010 赤 – シャトー ド ボアフラン
- レニエ（クリュ ボジョレー） 赤 – ドメーヌ ランポン
- LW グリューナー フェルトリーナー 1L 白 – ヴァイングート ディヴァルト
- LW ツヴァイゲルト ＆ ポルトゥギーザー 1L 赤 – ヴァイングート ディヴァルト
- グラーヴ スペリュール 貴腐 – ドメーヌ デュ ムーラン ナ ヴァン
「『ヌーヴォーは美味しくない…』そんなイメージが覆された！」
「ヌーヴォーはいつも飲まないけど、飲んでびっくりした。美味しかった！」
「今年のヌーヴォーは本当に美味しいですね～」
会場のあちこちから「おいしい！」「美味しい！！」の言葉が聞こえてきました。
いつもドアットさんのヌーヴォーは本当に美味しいんですが、今年はいつも以上に美味しいです。
なぜ美味しいのか。畑の違い、収穫の仕方、醸造方法まで、オーガニックボジョレーヌーヴォーについての社長のミニレクチャーです。ふむふむ、なるほど！そうだったのね。じゃ、また改めてもう一杯飲んでみよう！（↑ワインを求めて長蛇の列が）
今年もたくさんのゲストの方にお越しいただきました。
（写真左：酒・食ジャーナリスト 山本洋子さん、エルアターブル元編集長 野々山豊純さん）
（写真中央：バリージャパン代表取締役社長 酒井壽夫さん、
集英社女性誌企画編集部副編集長・前UOMO副編集長 田川久美さん）
（写真右：モデル･ビューティジャーナリスト 中嶋マコトさん）
そしてお楽しみの大抽選会。今年の景品はコチラでした。
- オーガニックボジョレーヌーヴォー2011
- オーガニックワインの本
- オーガニックEXオリーブオイル
- オーガニック黒ワインのポリフェノール入り塩
-
Luxe Nature（リュクス・ネイチャー）さんのラトビアのナチュラルバスボム、オレゴンのオーガニックハンドソープのセット
（写真上左：ワインをサービスしていただいた蛭間さん、上中：総料理長 譚彦彬さん・支配人福原さん・営業本部長 佐野さん、右：チャイナドレスがよく似合う店員のお二人）
赤坂璃宮さんの上品で高級感あふれる雰囲気と極上のお料理、そして最上級のサービスは本当に素晴らしかったです。
マヴィスタッフは既にお店・スタッフの皆さんの大ファンですが、このパーティをきっかけにはじめて美味しさを知り、また、知っている方は改めて感動されたお客様も多いのでは…美味しいお料理とワインは人を幸せにしますね。
（赤坂璃宮さんの入会金・年会費無料のメンバーズカードや、女性限定の美魔女コース『スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン飲み放題付き』もおススメですよ。）
来年のパーティも、ぜひご期待下さい。
