ヨーロッパでは休日のブランチやパーティなどで、クッキーやクラッカーなどの焼き菓子と一緒にワインを楽しみます。

バターを使ったマドレーヌやフィナンシェなどには甘口のスパークリングワインがお勧めです。南仏のラ ボエーム(リム―古代製法)やピエモンテ産のブラケット赤 微発泡を合わせてみましょう。

イタリア ヴェネト州のスプマンテはすっきり辛口タイプで、クラッカーやケークサレ(お惣菜風のパウンドケーキ)におすすめのオーガニックワインです。

焼き菓子に合うワイン

スパークリングワイン

• ラ ボエーム(リム―古代製法) 発泡(やや甘口)
• ブラケット 赤 微発泡(やや甘口)
• スプマンテ ヴェネツィア 発泡(辛口)

その他のワイン

• ジュランソン 白（甘口）
• ジュランソン キュヴェ マリルイーズ（極甘口）
• ポルトタウニー（甘口）

クラフトビール

• ブレッシング ホワイト ビール