クスクス

クスクスとは硬質小麦でつくる小さな粒状のパスタのことです。野菜や肉を煮込んだタジンの付け合わせにしたり、サラダに加えたりと幅広く使われています。合わせる具材によって、様々なワインとお楽しみください。

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