スパークリングワインのマリアージュ

乾杯だけではない!スパークリングワインは料理とも楽しめます。泡との相性のいいおすすめ料理を紹介します。

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    • 白ワインのマリアージュロゼワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュ

    エスカベッシュ(南蛮漬け)とワインのマリアージュ

    エスカベッシュとはエスカベッシュは、地中海料理のひとつで、揚げ焼きした魚介をオリーブオイル、ビネガー、香辛料を効かせ…

    • 和食に合うワインデザートに合うワイン
    • 根菜類
    • 赤ワインのマリアージュ白ワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュ

    焼きいもとワインのマリアージュ

    焼きいもとワイン??おやつのイメージのある焼きいも、意外にもワインに合います。さつまいもには胃粘膜保護や整腸作用があ…

    • 中華に合うワイン
    • 葉物類豚肉野菜
    • 白ワインのマリアージュ軽口赤のマリアージュロゼワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュ

    回鍋肉とワインのマリアージュ

    回鍋肉(ホイコーロ)とは回鍋肉は豚肉と野菜を炒めて豆板醤で味付けした、中華四川の家庭料理です。ワインと同じ発酵食品の…

    • 洋食に合うワイン
    • 牛肉
    • 赤ワインのマリアージュ重口赤のマリアージュ軽口赤のマリアージュロゼワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュ

    ローストビーフとワインのマリアージュ

    デパ地下やスーパーでも手軽に入手できるローストビーフ。赤ワインだけでなく、ロゼワインやスパークリングワインとも相性の…

  1. チーズに合うワイン【白かび編】
    • 洋食に合うワインデザートに合うワイン
    • 乳製品
    • 重口赤のマリアージュ赤ワインのマリアージュ軽口赤のマリアージュスパークリングワインのマリアージュ

    白かびチーズ(ブリ―、 カマンベール 等)とワインのマリアージュ

    カマンベールやブリーに代表される日本でもお馴染みのもっちりミルキーな白かびチーズ。赤ワインとの組み合わせは至上の喜び…

    • 洋食に合うワインデザートに合うワイン
    • 乳製品
    • 甘口ワインのマリアージュ赤ワインのマリアージュ重口赤のマリアージュ軽口赤のマリアージュ白ワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュ

    ハードチーズ(コンテ、チェダー、パルミジャーノ レッジャーノ、ケソ マンチェ…

    コンテ、チェダー、パルミジャーノ レッジャーノ、ケソ マンチェゴ。そのまま噛み締めてもお料理に使っても美味しいハードチ…

    • 洋食に合うワイン
    • 鶏肉
    • 赤ワインのマリアージュ白ワインのマリアージュ軽口赤のマリアージュロゼワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュ

    ローストチキンとワインのマリアージュ

    クリスマスの食卓に欠かせないローストチキン。シンプルに鶏肉の旨味を味わうシンプルタイプから、中に詰める食材、ソースな…

  1. お漬物とワインのマリアージュ

  2. 鴨料理とワインのマリアージュ

  3. ジビエとワインのマリアージュ(鹿・猪肉)

  4. ぶり大根とワインのマリアージュ

  5. ローストチキンとワインのマリアージュ

  6. シェーヴル ・ブルビ (ヤギ乳・羊乳)チーズとワインのマリアージュ

  7. ウォッシュチーズ(マンステール、エポワス、モンドール 等)とワイ…

  8. ハードチーズ(コンテ、チェダー、パルミジャーノ レッジャーノ、ケ…

  1. アサリのワイン蒸し

    アサリの白ワイン蒸しとワインのマリアージュ

  2. 天ぷらとワインのマリアージュ

  3. 山菜

    山菜料理とワインのマリアージュ

  4. シェーヴル ・ブルビ (ヤギ乳・羊乳)チーズとワインのマリアージュ

  5. ブイヤベース

    ブイヤベースとワインのマリアージュ

  6. カレ・ダニョー・ペルシエ

    カレ・ダニョー・ペルシエ(仔羊の香草パン粉焼き)とワインのマリ…

  7. 海藻サラダとワインのマリアージュ

  8. エスカベッシュ(南蛮漬け)とワインのマリアージュ

料理タイプ別マリアージュ