肉

「肉料理には赤ワイン」と言われますが、そんなことはありません。実は白、ロゼ、スパークリングとも楽しめます。ワインと合わせたい肉料理を紹介します。

  1. お漬物とワインのマリアージュ

  2. 鴨料理とワインのマリアージュ

  3. ジビエとワインのマリアージュ（鹿・猪肉）

  4. ぶり大根とワインのマリアージュ

  5. ローストチキンとワインのマリアージュ

  6. シェーヴル ・ブルビ （ヤギ乳・羊乳）チーズとワインのマリアージュ

  7. ウォッシュチーズ（マンステール、エポワス、モンドール 等）とワイ…

  8. ハードチーズ（コンテ、チェダー、パルミジャーノ レッジャーノ、ケ…
  1. カレ・ダニョー・ペルシエ

    カレ・ダニョー・ペルシエ（仔羊の香草パン粉焼き）とワインのマリ…

  2. 海藻サラダとワインのマリアージュ
  3. ブイヤベース

    ブイヤベースとワインのマリアージュ
  4. アサリのワイン蒸し

    アサリの白ワイン蒸しとワインのマリアージュ

  5. 天ぷらとワインのマリアージュ
  6. 生春巻き

    生春巻きとワインのマリアージュ

  7. オムライスとワインのマリアージュ

  8. シェーヴル ・ブルビ （ヤギ乳・羊乳）チーズとワインのマリアージュ

料理タイプ別マリアージュ