エスニックに合うワイン

スパイスを沢山使ったエスニック料理には、スパイスの香りが引き立つワインがおすすめです。

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    • エスニックに合うワイン
    • 鶏肉野菜根菜類豆類その他米・パン・パスタなど
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    クスクス

    クスクスとは硬質小麦でつくる小さな粒状のパスタのことです。野菜や肉を煮込んだタジンの付け合わせにしたり、サラダに加え…

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    • 野菜豆類
    • 赤ワイン軽めの赤ワイン白ワインロゼワイン

    フムス

    フムスはひよこ豆を使った中近東の家庭料理です。最近では欧米でも定番のお惣菜となり、ディップとして楽しまれています。ぜ…

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    • 鶏肉野菜根菜類その他米・パン・パスタなど
    • 重めの赤ワイン赤ワイン

    インドカレー

    様々なスパイスを使ったインドカレーには果実味とふくよかさがある赤ワインがお勧めです。スパイスの風味を引き立ててくれま…

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    • 野菜葉物類その他米・パン・パスタなど魚介類貝・甲殻類
    • ロゼワインスパークリングワイン

    生春巻き

    米粉でつくった皮で海老や野菜を包む生春巻き。ピリ辛甘口のタレを付けていただくのが定番です。辛口のスパークリングワイン…

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    • 鶏肉野菜葉物類その他米・パン・パスタなど
    • ロゼワインスパークリングワイン

    バインミー

    ベトナム風サンドイッチ「バインミー」には辛口ロゼやスパークリングがお勧めです。おすすめワインスパークリングワインスプ…

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    • 鶏肉野菜根菜類その他米・パン・パスタなど
    • 白ワインロゼワイン

    グリーンカレー

    ココナッツの風味が香るスパイシーなカレーにはスパイス感のある白ワインや辛口ロゼがお勧めです。おすすめワイン白ワインア…