中華に合うワイン

こってりとした中華に意外とぴったりなワインも。様々なワインとお楽しみください。

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    • 中華に合うワイン
    • 牛肉野菜葉物類
    • 赤ワイン

    青椒肉絲(チンジャオロース)

    細切りピーマンにタケノコと牛肉をオイスターソースで炒める青椒肉絲(チンジャオロース)には、旨味のある赤ワインが良く合い…

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    • 豚肉野菜葉物類
    • 赤ワイン

    回鍋肉(ホイコーロー)

    キャベツと豚肉を甜面醤や豆板醤を使った特製のタレで炒めた回鍋肉には、熟した果実味に程よい酸味がある赤ワインが良く合い…

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    • 豚肉野菜葉物類
    • 白ワインスパークリングワイン

    小籠包

    肉汁溢れる小籠包には辛口のスパークリングや白ワインがお勧めです。おすすめワインスパークリングワインクレマン ダルザス …

    • 中華に合うワイン
    • 魚介類貝・甲殻類
    • ロゼワインスパークリングワイン

    エビチリ

    甘辛いトマト風味のソースを纏ったプリプリの海老には、さっぱり辛口ロゼやスパークリングがお勧めです。おすすめワインスパ…

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    • 豚肉野菜葉物類
    • 重めの赤ワイン赤ワイン白ワインロゼワインスパークリングワイン

    酢豚

    酸味、甘味、旨味など様々な味わいが調和した酢豚にはスパイス感のある赤ワイン、さっぱりとした辛口の白やロゼワインがお勧…

    • 中華に合うワイン
    • 豚肉野菜豆類
    • 赤ワイン軽めの赤ワイン

    麻婆豆腐

    辛旨の麻婆豆腐には優しく滋味深いランポン家の赤ワインがお勧めです。おすすめワイン赤ワインレニエ 赤

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    • 豚肉鶏肉野菜葉物類その他米・パン・パスタなど魚介類貝・甲殻類
    • 白ワインロゼワインスパークリングワイン

    水餃子(又は蒸し餃子)

    豚肉や鶏肉のひき肉、海老や帆立の魚介類などお好みのあんを包んでお楽しみください。おすすめワインスパークリングワインク…

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    • 鶏肉野菜葉物類米・パン・パスタなど
    • 赤ワインロゼワインスパークリングワイン

    北京ダック

    パリパリの皮を巻いて食べる北京ダックはまろやかなタイプの赤ワインがおすすめです。紹興酒と風味が似ているシェリータイプ…

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    • 牛肉豚肉野菜葉物類米・パン・パスタなど
    • ロゼワイン

    焼き餃子

    ジューシーな餡ともちもちした皮がおいしい手作り餃子には辛口のロゼワインがおすすめです。ワインに合わせるときは香味野菜…