洋食に合うワイン

カジュアルから高級なワインまで、様々なマリアージュをお試しください。

並べ替え条件
新しい順
古い順
閲覧数順
    • 洋食に合うワイン
    • 野菜根菜類葉物類
    • 赤ワインのマリアージュ白ワインのマリアージュロゼワインのマリアージュ

    ラタトゥイユとワインのマリアージュ

    ラタトゥイユとは、南フランス・プロヴァンス地方の郷土料理で、ナスやズッキーニ、パプリカ等の夏野菜とトマトのオリーブオ…

  1. グラタン
    • 洋食に合うワイン
    • その他乳製品野菜根菜類
    • 赤ワインのマリアージュ軽口赤のマリアージュ白ワインのマリアージュ

    グラタンドフィノワとワインのマリアージュ

    グラタンドフィノワは、ローヌ渓谷からアルプスにまたがる山岳地帯ドフィネ地方の郷土料理で、ニンニクを塗った耐熱皿に薄く…

    • 洋食に合うワイン
    • 魚介類野菜その他米・パン・パスタなど
    • 重口赤のマリアージュ赤ワインのマリアージュ軽口赤のマリアージュ白ワインのマリアージュロゼワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュ

    パスタ(トマト系)とワインのマリアージュ

    イタリア料理を代表するパスタ。スパゲティーやマカロニやペンネなど、今や日本人の食卓にも欠かせない存在です。古くからイ…

  2. カルパッチョ
    • 洋食に合うワイン
    • 魚介類貝・甲殻類
    • 白ワインのマリアージュ軽口赤のマリアージュロゼワインのマリアージュ

    魚介のカルパッチョとワインのマリアージュ

    生で肉を食べるカルパッチョ。イタリア料理で生の牛ヒレ肉の薄切りにオリーブオイルや薄く削ったチーズ等をかけたものですが…

    • 洋食に合うワイン
    • きのこ魚介類貝・甲殻類野菜
    • 白ワインのマリアージュロゼワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュ

    アヒージョとワインのマリアージュ

    スペイン小皿料理タパスの代表格、アヒージョ。スペイン語で「小さなニンニク」の意味で、魚介類やきのこ等をオリーブオイル…

    • 洋食に合うワイン
    • 豚肉野菜葉物類
    • 赤ワインのマリアージュ軽口赤のマリアージュ白ワインのマリアージュ

    ジャンボンペルシェとワインのマリアージュ

    華やかな見た目が食欲を誘う、ハムとパセリのゼリー寄せテリーヌ、ジャンボンペルシェ。フランス・ブルゴーニュ地方の名物料…

  3. ハンバーガー
    • 洋食に合うワイン
    • その他米・パン・パスタなど牛肉豚肉野菜葉物類
    • 赤ワインのマリアージュロゼワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュ

    ハンバーガーとワインのマリアージュ

    お肉料理をカジュアルに楽しめるハンバーガー。ビールを合わせる方も多いと思いますが、カジュアルさやのど越しだけを求めた…

  4. ラザーニャ
    • 洋食に合うワイン
    • 乳製品米・パン・パスタなど牛肉その他
    • 赤ワインのマリアージュ白ワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュ

    ラザニアとワインのマリアージュ

    幅広い板状のパスタ、ラザニア。何層にも重ねてオーブンで焼き上げたイタリアの郷土料理です。日本にも早い時期に伝わったの…

  5. フリット
    • 洋食に合うワイン
    • 魚介類貝・甲殻類
    • 白ワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュ

    魚介のフリットとワインのマリアージュ

    魚介のフリットは、イタリア語でフリット ディ ペッシェ(fritto di pesce)。簡単な料理なので地中海沿岸どこでも食され、ス…

  6. ポテトサラダ
    • 洋食に合うワイン
    • 根菜類野菜
    • 赤ワインのマリアージュ軽口赤のマリアージュ白ワインのマリアージュ

    ポテトサラダとワインのマリアージュ

    ジャガイモを使った料理と言えばポテトサラダ。茹でたジャガイモとマヨネーズをベースに、その土地土地の具材を混ぜ合わせる…

  1. ぶり大根とワインのマリアージュ

  2. ローストチキンとワインのマリアージュ

  3. シェーヴル ・ブルビ (ヤギ乳・羊乳)チーズとワインのマリアージュ

  4. ウォッシュチーズ(マンステール、エポワス、モンドール 等)とワイ…

  5. ハードチーズ(コンテ、チェダー、パルミジャーノ レッジャーノ、ケ…

  6. ブルーチーズ(ロックフォール や ゴルゴンゾーラ 等)とワインのマ…

  7. チーズに合うワイン【白かび編】

    白かびチーズ(ブリ―、 カマンベール 等)とワインのマリアージュ

  8. ローストビーフとワインのマリアージュ

  1. 焼きいもとワインのマリアージュ

  2. ローストチキンとワインのマリアージュ

  3. すき焼き

    すき焼きとワインのマリアージュ

  4. クリームシチューとワインのマリアージュ

  5. しゃぶしゃぶ

    牛しゃぶとワインのマリアージュ

  6. 生牡蠣とワインのマリアージュ

  7. 牡蠣のオイル漬けとワインのマリアージュ

  8. カナール コンフィ

    鴨のコンフィとワインのマリアージュ

料理タイプ別マリアージュ