お探しのワインによく合う料理一覧
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フムスとワインのマリアージュ
茹でたひよこ豆とニンニクをペースト状にして、オリーブオイル、練りゴマを加え、クミン、レモン、塩で味付けをした中東のお…
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リゾットとワインのマリアージュ
リゾットとは炒めたお米をブイヨンで煮て、チーズや野菜、魚介類等を加えたイタリアの人気料理、リゾット。お米やチーズの産…
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ピザ(トマトソース以外)とワインのマリアージュ
ピザ？ピッツァ？イタリア・ナポリが発祥と言われるピザ。ピッツァと書くとよりイタリア語に近くなりますが、アメリカに渡っ…
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チキンソテーとワインのマリアージュ
チキンソテーとはチキンソテーは鶏肉をフライパンで焼くというシンプルな料理で、いろいろなワインと合わせて楽しめます。外…
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パスタ(クリーム系)とワインのマリアージュ
イタリア料理を代表するパスタ。スパゲティーやマカロニやペンネなど、今や日本人の食卓にも欠かせない存在です。イタリアで…
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ポテトサラダとワインのマリアージュ
ジャガイモを使った料理と言えばポテトサラダ。茹でたジャガイモとマヨネーズをベースに、その土地土地の具材を混ぜ合わせる…
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ラザニアとワインのマリアージュ
幅広い板状のパスタ、ラザニア。何層にも重ねてオーブンで焼き上げたイタリアの郷土料理です。日本にも早い時期に伝わったの…
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焼肉とワインのマリアージュ
贅沢な外食の定番、焼肉。「今日は焼肉だ！」と焼肉屋さんに出掛け、タレに浸した牛肉の切り身を卓上の鉄網に載せて自分で焼…
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バーニャカウダとワインのマリアージュ
バーニャカウダとはピエモンテの郷土料理、バーニャカウダ。イタリア語で「熱いソース」という意味で、テラコッタ（素焼きの…
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