お探しのワインによく合う料理一覧
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シャルドネの特徴と合う料理
シャルドネの基本マリアージュシャルドネは品種としての特徴よりも栽培地、醸造方法によって大きく味わいが変わります。これ…
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ビーフストロガノフとワインのマリアージュ
きっと誰もが一度は耳にしたことのあるビーフストロガノフ。手早く作れてワインとも好相性のメニューです。ビーフストロガノ…
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チキンフリカッセとワインのマリアージュ
フランス家庭料理の定番、チキンフリカッセ。いわゆる鶏肉のクリーム煮で、ワインとの相性のいい料理です。チキンフリカッセ…
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ムニエルとワインのマリアージュ
魚に小麦粉をまぶしてバターで焼くムニエル。お魚とバターの風味とカリッとした食感にワインも進みます。ムニエルとワインの…
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生牡蠣とワインのマリアージュ
オイスターバーで細かい氷に載せた生牡蠣を殻から啜り、シャンパンや白ワインを合わせて愉しむ。牡蠣が好きな人にはたまらな…
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グジェールとワインのマリアージュ
グジェールはフランス ブルゴーニュ地方で生まれた、チーズ風味のシュー皮の定番おつまみ。程よい塩味とパクっとつまめる一口…
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エスカルゴとワインのマリアージュ
エスカルゴはフランス語でカタツムリのことです。ブドウの葉を食べて育つエスカルゴは害虫ですが、食べられます。このエスカ…
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