ガトーショコラとワインのマリアージュ

ブラックチョコレートを使った濃厚なチョコレートケーキには甘口の微発泡ワインやポルト酒などが良く合います。

イタリア ピエモンテ産のブラケット 赤(微発泡)やポルトガル産のポルト タウニーなどを合わせてみましょう。

特別なシーンには豪華にシャンパーニュやコニャックなどもお勧めです。

ガトーショコラに合うワイン

スパークリングワイン

赤ワイン

その他のお酒

クラフトビール

まるで、コーヒーを思わせる濃厚な味わいはチョコレートにもぴったり。