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カベルネフランに合う料理

パリのビストロではロワールのカベルネフランよく飲まれています。軽い食事にはぴったりの軽やかな味わいのワインが人気のようです。カベルネフランの基本マ…

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リースリングに合う料理

リースリングってどんな品種?リースリングはドイツ・ライン川流域原産のぶどう品種で、中世からドイツ語圏でひろく生産されてきた古代品種です。酸がしっか…

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ガメイに合う料理

ガメイってどんな品種?ガメイは14世紀にフランス・ブルゴーニュ地方南部でピノノワールから生まれたぶどう品種です。ブルゴーニュの銘醸地Saint-AubinにはGa…

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ピノノワールに合う料理

ピノノワールってどんな品種?ピノノワールはフランス北東部原産のぶどう品種で、2千年以上前からブルゴーニュやシャンパーニュ、アルザスといった、北部の…

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シャルドネに合う料理

シャルドネってどんな品種?シャルドネは16世紀頃にフランス・ブルゴーニュ地方南部でピノノワールから生まれたぶどう品種で、ブルゴーニュやシャンパーニュ…

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メルロー に合う料理特集

メルローてどんな品種?メルローはフランス・ボルドー地方で18世紀にカベルネフランから生まれたぶどう品種です。熟したぶどうの実を食べてしまう黒い鳥【mer…

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~キャンティとロールキャベツ~ 家 ~キャンティとロールキャベツ~

家庭料理の定番ロールキャベツに

どこかほっとする味わいのキャンティはいかがでしょうか。

イタリアワインと聞くと、思わず「キャンティ」が思い浮かぶ方も多いのではないでしょうか😊

風光明媚なトスカーナでサンジョヴェーゼを主体に造られるワインで、

その親しみやすさから一気に日本に広まりました。

シンプルな味付けのお料理との相性が抜群なので、

ロールキャベツも牛肉の割合が多めのひき肉をブイヨンで煮ただけのシンプルなものにしてみました。

キャベツの甘味とお肉の旨味、ほんのりと香るローリエが

ほど良くコクのあるしなやかなワインと良く合います。✨✨✨

「今日はなんとなく赤ワインの気分だな」という日に

気負いなく開けていただきたい1本です🍷

▼今回ご紹介したワイン
生産者:マニョーニ家
商品名:キャンティ 赤
https://www.mavie.co.jp/c/mavie/69001
※酒類への直リンクが貼れないため、対象ワインページのURLをご案内します。

▼プロフィールから公式サイトへ
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初夏にぴったりの爽やかスパークリングワインが5/31(水)までお得です!

マヴィオンラインショップでは夏にさきがけておすすめワインのセールを開催中!
対象ワインが通常ポイント3%のところ8%還元とお買い得です。

キャンペーン対象ワイン、スペイン・バレンシア州からかたつむりのラベルが印象的なカヴァをご紹介いたします。

青りんごや洋梨を思わせる爽やかでフルーティな風味は、今の季節にぴったり!

よく冷やしてしゅわっとお楽しみください。

▼今回ご紹介したワイン
生産者:コティーノ家
商品名:ソロ カヴァ 発泡
https://www.mavie.co.jp/c/mavie/71006
※酒類への直リンクが貼れないため、対象ワインページのURLをご案内します。

▼プロフィールから公式サイトへ
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~イタリア ヴェネト州のソーヴィニヨンブラン~

水の都として有名なヴェネツィアが州都のヴェネト州。

実は、イタリア国内でワインの生産量が常にトップクラスを誇る

優良なワイン産地なのです✨✨

オーガニックワイン農家のムザラーニョ家は

オーセンティックな“ヴェネツィアワイン”の中心となる地域

Pramaggioreにぶどう畑を持っています。

氷河由来のカルシウム豊かな土壌で育つソーヴィニヨンブランは

品種の特徴であるパッションフルーツやグレープフルーツ、

ハーブやツゲの葉のアロマを十分に感じていただけます!

これからの季節、ぜひキリっと冷やしてお楽しみいただきたい1本です😊

▼今回ご紹介したワイン
生産者:ムザラーニョ家
商品名:ソーヴィニヨン ブラン白(テッラムーザ)
https://www.mavie.co.jp/c/mavie/53007
※酒類への直リンクが貼れないため、対象ワインページのURLをご案内します。

▼プロフィールから公式サイトへ
@organicmavie

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5月21日(日)トレインチ自由が丘 暮らしの天然市場に出店いたします💡

前回は雨が降ってしまい中止となってしまいましたが、21日は無事に開催できそうです😊

大井町線「自由が丘」駅にほど近い大井町線車庫跡地に、 2006年に開業し、昨年の秋にリニューアルオープンした商業施設「トレインチ自由が丘」。
焼き菓子、雑貨、野菜、果物、そしてワインなど想いがつまった沢山の商品が集まるマルシェも開催されています🌿

自由が丘に移転してから初めて、マヴィも出店いたします🍷
日時は5月21日(日曜日)、11時から17時の予定です。

自由が丘店に移転したことを皆様にお伝えしつつ、美味しいオーガニックワインをご紹介したいと思います🍷

当日は現金のお支払いのみとなってしまいますが、イベント特別価格のワインもご用意しております🤭
*残念ながらグラスでの販売や試飲はございませんので、ご了承ください。

マヴィの他にも魅力的なお店がたくさん出店されており、それぞれの色や個性が現れている面白いマルシェです!

皆様のご来場をお待ちしております!

※注意※
雨天の場合は中止です。詳しくは公式インスタグラムをご参照ください。

【トレインチ自由が丘公式インスタグラム】
@trainchi_jiyugaoka
https://www.instagram.com/trainchi_jiyugaoka/
‬
【トレインチ自由が丘公式ホームページ】
https://www.trainchi.com/

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