スパークリングワインのマリアージュ

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    • 和食に合うワイン洋食に合うワイン
    • 野菜果物魚介類
    • 赤ワインのマリアージュ軽口赤のマリアージュ白ワインのマリアージュロゼワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュ

    白和えとワインのマリアージュ

    白和えとは水切りして裏ごしした豆腐を、醤油やみりん砂糖等で調味し、野菜などを和えたお惣菜、白和え。白胡麻や白味噌を混…

  1. サンマの塩焼き
    • 和食に合うワイン
    • 魚介類
    • 赤ワインのマリアージュ白ワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュ

    秋刀魚(さんま)とワインのマリアージュ

    脂の乗ったさんまはワインにぴったり。魚介類には軽めの白ワインを合わせがちですが、さんまは味や香りが強く、旨味もあるの…

  2. オイルサーディン
    • 和食に合うワイン洋食に合うワイン
    • 魚介類
    • 赤ワインのマリアージュ軽口赤のマリアージュ白ワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュ

    オイルサーディンとワインのマリアージュ

    オイルサーディンとはサーディンは小さなイワシ(いわし)のことです。塩漬けにした後にオイルで煮込んだものがオイルサーデ…

  3. 水炊き
    • 和食に合うワイン
    • 豚肉鶏肉野菜葉物類
    • 白ワインのマリアージュロゼワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュ

    水炊きとワインのマリアージュ

    水炊きとは水炊きは主に関西と九州で食べられている鶏鍋です。日本酒はもちろんですが、ワインもよく合います。関西と九州の…

    • 和食に合うワイン洋食に合うワイン
    • 魚介類
    • 赤ワインのマリアージュ軽口赤のマリアージュ白ワインのマリアージュロゼワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュ

    マグロのタルタルとワインのマリアージュ

    マグロのタルタルとはマグロのタルタルはマグロのたたきをフランス風にアレンジした、ワインとよく合う前菜です。フランス人…

  4. スイカとスパークリングワインの朝食
    • デザートに合うワイン
    • 野菜果物
    • スパークリングワインのマリアージュ

    スイカとワインのマリアージュ

    夏はスイカ夏の果物といえばスイカ。灼熱の太陽の下、むしゃぶりついて渇きを癒すとか、スイカのジュースをマラソンランナー…

  5. 焼き菓子
    • デザートに合うワイン
    • その他
    • スパークリングワインのマリアージュクラフトビールのマリアージュその他のお酒のマリアージュ

    焼き菓子とワインのマリアージュ

    ヨーロッパでは休日のブランチやパーティなどで、焼き菓子やクラッカーなどと一緒にワインを楽しみます。本格的なディナーの…

    • 洋食に合うワイン
    • 豚肉その他果物
    • 軽口赤のマリアージュ白ワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュ

    生ハムメロンとワインのマリアージュ

    生ハムメロンとはイタリアではプロシュート、スペインではハモン、フランス語ではジャンボンと呼ばれる生ハムを地元のメロン…

    • 和食に合うワイン洋食に合うワイン
    • 魚介類貝・甲殻類
    • 軽口赤のマリアージュ白ワインのマリアージュロゼワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュ

    エビフライとワインのマリアージュ

    エビフライと言えば、レストランでもご家庭でも洋食メニューの代表格。プリっと揚がったエビフライは、多くの日本人の大好物…

    • 和食に合うワイン
    • 豆類
    • 白ワインのマリアージュロゼワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュ

    冷奴とワインのマリアージュ

    日本人に馴染み深い冷奴。お豆腐料理の中でもっとも手軽な食べ方です。ヘルシーで手頃なだけでなく、お豆の優しい風味や滑ら…

  1. チーズに合うワイン【白かび編】

    チーズとワインのマリアージュ(白かび編)

  2. ローストビーフとワインのマリアージュ

  3. マリアージュ○×△法

    マリアージュ(ペアリング)を習得しよう

  4. ゴーヤチャンプルーとワインのマリアージュ

  5. シーザーサラダ

    シーザーサラダとワインのマリアージュ

  6. ビーフストロガノフとワインのマリアージュ

  7. 回鍋肉とワインのマリアージュ

  8. 牡蠣のオイル漬けとワインのマリアージュ

  1. ブッフ ブルギニョン

    ブッフ・ブルギニヨンとワインのマリアージュ

  2. サンマの塩焼き

    秋刀魚(さんま)とワインのマリアージュ

  3. ビーフストロガノフとワインのマリアージュ

  4. フグ鍋

    ふぐ鍋(てっちり)とワインのマリアージュ

  5. カナール コンフィ

    鴨のコンフィとワインのマリアージュ

  6. 牛しゃぶしゃぶ

    豚しゃぶとワインのマリアージュ

  7. カニ

    カニ料理とワインのマリアージュ

  8. しゃぶしゃぶ

    牛しゃぶとワインのマリアージュ

料理タイプ別マリアージュ