軽口赤のマリアージュ

軽やかな赤ワインと合わせたい料理を紹介します。

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    • 洋食に合うワイン
    • 牛肉
    • 軽口赤のマリアージュ白ワインのマリアージュ

    シュニッツェルとワインのマリアージュ

    シュニッツェルとはシュニッツェルとは、薄く延ばして塩コショウした肉に小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げ焼きにした料理です…

  1. 鶏の照り焼き
    • 和食に合うワイン
    • 鶏肉
    • 重口赤のマリアージュ赤ワインのマリアージュ軽口赤のマリアージュ

    鶏の照り焼きとワインのマリアージュ

    家庭料理の定番メニュー、鶏肉の照り焼き。鶏肉以外にブリや鰆等のお魚の照り焼きも人気です。醤油ベースの甘辛タレは日本特…

  2. バインミー
    • エスニックに合うワイン
    • 豚肉鶏肉穀物
    • 軽口赤のマリアージュ白ワインのマリアージュロゼワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュ

    バインミーとワインのマリアージュ

    ベトナムのローカルフード、バインミーは、フランスパンにお肉等のメイン具材と、酢の効いたなますや野菜を挟んだサンドイッ…

  3. クスクス
    • 洋食に合うワインエスニックに合うワイン
    • 穀物
    • 重口赤のマリアージュ赤ワインのマリアージュ軽口赤のマリアージュ白ワインのマリアージュロゼワインのマリアージュ

    クスクスとワインのマリアージュ

    クスクスとは硬質小麦(デュラム小麦)でつくる小さな粒状のパスタで、一緒に盛り付けるソースやスープ、具材によっていろい…

  4. ブイヤベース
    • 洋食に合うワイン
    • 魚介類貝・甲殻類
    • 軽口赤のマリアージュ白ワインのマリアージュロゼワインのマリアージュ

    ブイヤベースとワインのマリアージュ

    ブイヤベースとはブイヤベースは、フランス・プロヴァンス地方の郷土料理で、魚介類を香味野菜やトマト等と煮込んだお鍋。魚…

  5. コトレット アラ ミラネーゼ
    • 洋食に合うワイン
    • 牛肉
    • 重口赤のマリアージュ軽口赤のマリアージュ白ワインのマリアージュ

    ミラノ風カツレツとワインのマリアージュ

    ミラノ風カツレツとは?薄く延ばした仔牛肉に、小麦粉、卵、パン粉をつけてたっぷりのバターで揚げ焼きにしたミラノ風カツレ…

  6. リゾット
    • 洋食に合うワイン
    • 穀物
    • 赤ワインのマリアージュ軽口赤のマリアージュ白ワインのマリアージュロゼワインのマリアージュ

    リゾットとワインのマリアージュ

    リゾットとは炒めたお米をブイヨンで煮て、チーズや野菜、魚介類等を加えたイタリアの人気料理、リゾット。お米やチーズの産…

    • 和食に合うワイン
    • 牛肉根菜類葉物類豚肉魚介類貝・甲殻類鶏肉野菜きのこ
    • 重口赤のマリアージュ赤ワインのマリアージュ軽口赤のマリアージュ白ワインのマリアージュロゼワインのマリアージュ

    寄せ鍋とワインのマリアージュ

    寄せ鍋とは寄せ鍋の定義はなさそうです。単に「お鍋」と呼ばれることもあります。出汁を入れた鍋に野菜や魚介、肉などの様々…

    • 和食に合うワイン
    • 根菜類魚介類野菜
    • 赤ワインのマリアージュ軽口赤のマリアージュ白ワインのマリアージュロゼワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュ

    天ぷらとワインのマリアージュ

    天ぷらとは繊細な衣に包まれた野菜や魚介の香りや旨みを存分に味わる天ぷら。お寿司と並んで、世界中で楽しまれている日本を…

    • 洋食に合うワイン
    • 魚介類鶏肉穀物
    • 軽口赤のマリアージュ白ワインのマリアージュロゼワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュ

    パエリアとワインのマリアージュ

    パエリアとはスペイン料理といえば、パエリアを思い浮かべる人が多いでしょう。地中海沿岸のバレンシア地方の郷土料理で、存…

  1. セビーチェとワインのマリアージュ

  2. テリーヌとワインのマリアージュ

  3. コック・オ・ヴァン(鶏肉の赤ワイン煮込み)とワインのマリアージュ

  4. ブッシュドノエルとワインのマリアージュ

  5. シュトーレンとワインのマリアージュ

  6. かぼちゃのグラタンとワインのマリアージュ

  7. かぼちゃサラダとワインのマリアージュ

  8. パンプキンパイとワインのマリアージュ

  1. おでんとワインのマリアージュ

  2. フグ鍋

    ふぐ鍋(てっちり)とワインのマリアージュ

  3. 寄せ鍋とワインのマリアージュ

  4. ジビエとワインのマリアージュ(鹿・猪肉)

  5. カニ

    カニ料理とワインのマリアージュ

  6. ブリの照り焼き

    ぶりの照り焼きとワインのマリアージュ

  7. コック・オ・ヴァン(鶏肉の赤ワイン煮込み)とワインのマリアージュ

  8. チーズフォンデュ

    チーズフォンデュとワインのマリアージュ

料理タイプ別マリアージュ