軽めの赤ワイン
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牡蠣フライ
身が詰まった大振りの牡蠣フライには果実味がありつつ、さっぱりとした酸味もある白ワインが良く合います。(その場合はソース…
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山菜料理
春の恵み、山菜。 冬の寒さを乗り越え、ほろ苦い味わいや独特の風味を持つ食材には苦みや青さに寄り添うオーガニックワインが…
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おせち
様々な具材が入ったおせちにはマヴィオリジナルのボルドー産ワインがお勧めです。おすすめワイン赤ワインアルザス ピノノワー…
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筑前煮
鶏肉やごぼうなどの根菜類を煮込んだ筑前煮には軽やかな赤ワインや、エレガントな赤ワインがピッタリです。おすすめワイン赤…
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肉じゃが
ホクホクの旨味を含んだ肉じゃがには、程良い濃さのフレンドリーな赤ワインがお勧めです。おすすめワイン赤ワインコスティエ…
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鶏の唐揚げ
サクサクジューシーな鶏の唐揚げには、スルスル飲める定番赤ワインがお勧めです。おすすめワイン赤ワインラ グート デュ メー…
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リゾット
イタリア郷土料理のリゾットは野菜ベース、チーズベース、トマトベースなど様々な味付けで楽しまれています。チーズやキノコ…
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グラタンドフィノワ
フランス料理の付け合わせとしてみんなが大好きなポテトグラタンです。中口の赤ワインやふくよかな白ワインと一緒にどうぞ。…
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クスクス
クスクスとは硬質小麦でつくる小さな粒状のパスタのことです。野菜や肉を煮込んだタジンの付け合わせにしたり、サラダに加え…
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フムス
フムスはひよこ豆を使った中近東の家庭料理です。最近では欧米でも定番のお惣菜となり、ディップとして楽しまれています。ぜ…
