豚肉

「肉には赤ワイン」と思いがちですが、豚肉は「白い肉」なので白ワインの方が定番です。料理によってはいろいろなワインとも楽しめます。ワインと合わせたい豚肉料理を紹介します。

  1. 鴨料理とワインのマリアージュ

  2. ジビエとワインのマリアージュ（鹿・猪肉）

  3. ぶり大根とワインのマリアージュ

  4. ローストチキンとワインのマリアージュ

  5. シェーヴル ・ブルビ （ヤギ乳・羊乳）チーズとワインのマリアージュ

  6. ウォッシュチーズ（マンステール、エポワス、モンドール 等）とワイ…

  7. ハードチーズ（コンテ、チェダー、パルミジャーノ レッジャーノ、ケ…

  8. ブルーチーズ（ロックフォール や ゴルゴンゾーラ 等）とワインのマ…

  1. 海藻サラダとワインのマリアージュ

  2. 天ぷらとワインのマリアージュ
  3. アサリのワイン蒸し

    アサリの白ワイン蒸しとワインのマリアージュ
  4. 生春巻き

    生春巻きとワインのマリアージュ
  5. ブイヤベース

    ブイヤベースとワインのマリアージュ
  6. 山菜

    山菜料理とワインのマリアージュ

  7. オムライスとワインのマリアージュ

  8. 白和えとワインのマリアージュ

料理タイプ別マリアージュ