「肉料理には赤ワイン」と言われますが、そんなことはありません。実は白、ロゼ、スパークリングとも楽しめます。ワインと合わせたい肉料理を紹介します。

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    • 洋食に合うワイン
    • 豚肉果物
    • 軽口赤のマリアージュ白ワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュ

    生ハムメロンとワインのマリアージュ

    生ハムの塩気と旬のメロンのみずみずしい甘み。定番のこの美味しい組み合わせには、食事の最初にぴったりのスパークリング、…

    • 和食に合うワイン
    • 牛肉豚肉
    • 赤ワインのマリアージュ白ワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュ

    焼肉とワインのマリアージュ

    大好きな人が多いメニューの1つ、焼き肉。ワインと合わせるときは、タレの風味をヒントにするとマリアージュが決まります。焼…

  1. やきとりとあうワイン
    • 和食に合うワイン
    • 鶏肉
    • 軽口赤のマリアージュ白ワインのマリアージュロゼワインのマリアージュ

    やきとりとワインのマリアージュ

    「ちょっと一杯飲んで帰ろう」そんな時の筆頭とも言えるやきとり。YAKITORIはそのまま世界でも通じるようになりました。ビー…

  2. しゃぶしゃぶ
    • 和食に合うワイン
    • 牛肉
    • 軽口赤のマリアージュロゼワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュ

    牛しゃぶとワインのマリアージュ

    日本人ならお馴染みの鍋料理の代表しゃぶしゃぶ。牛肉を存分に味わうこの料理はもちろんワインとの相性も抜群。一緒に味わう…

    • 中華に合うワイン
    • 牛肉豚肉
    • 白ワインのマリアージュ軽口赤のマリアージュロゼワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュ

    焼餃子とワインのマリアージュ

    餃子は、元々は中国から伝わった料理で、水餃子、蒸餃子、焼餃子等があります。いずれもワインによく合う点心です。焼き餃子…

  3. 豚の生姜焼き
    • 和食に合うワイン
    • 豚肉
    • 重口赤のマリアージュ赤ワインのマリアージュ軽口赤のマリアージュ白ワインのマリアージュ

    豚の生姜焼きとワインのマリアージュ

    誰もが好きなおかずの定番、豚の生姜焼き。白いご飯が食べたくなる一品ですが、しっかりした味付けなので、ワインとのペアリ…

  4. 牛しゃぶしゃぶ
    • 和食に合うワイン
    • 豚肉
    • 赤ワインのマリアージュ軽口赤のマリアージュ白ワインのマリアージュロゼワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュ

    豚しゃぶとワインのマリアージュ

    牛肉のしゃぶしゃぶに代わって、すっかり人気者になってきた豚しゃぶ。家庭でも気軽に作れる冬の定番鍋料理には、ぜひ白ワイ…

  5. すき焼き
    • 和食に合うワイン
    • 牛肉
    • 重口赤のマリアージュ赤ワインのマリアージュ軽口赤のマリアージュ白ワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュ

    すき焼きとワインのマリアージュ

    日本を代表する料理の1つすき焼き。牛肉と野菜、甘辛い味付けはまさに和食そのものですが、赤ワインとの相性が抜群なんです。…

  6. キムチ鍋
    • エスニックに合うワイン
    • 根菜類葉物類野菜
    • 軽口赤のマリアージュスパークリングワインのマリアージュ

    キムチ鍋とワインのマリアージュ

    キムチをメインに、お肉、魚介、野菜等を入れ、唐辛子やコチュジャンで味付けをしたキムチ鍋。スパークリングやロゼワイン、…

    • 洋食に合うワイン
    • 豚肉
    • 赤ワインのマリアージュ軽口赤のマリアージュ白ワインのマリアージュ

    ジャンボンペルシエとワインのマリアージュ

    涼やかな見た目に加えて、ボリュームも味わえるフレンチの定番前菜の1つジャンボンペルシエ。ブルゴーニュ地方の郷土料理には…

  1. セビーチェとワインのマリアージュ

  2. テリーヌとワインのマリアージュ

  3. コック・オ・ヴァン(鶏肉の赤ワイン煮込み)とワインのマリアージュ

  4. ブッシュドノエルとワインのマリアージュ

  5. シュトーレンとワインのマリアージュ

  6. かぼちゃのグラタンとワインのマリアージュ

  7. かぼちゃサラダとワインのマリアージュ

  8. パンプキンパイとワインのマリアージュ

  1. カスレ

    カスレとワインのマリアージュ

  2. ぶり大根とワインのマリアージュ

  3. ローストチキンとワインのマリアージュ

  4. 生牡蠣とワインのマリアージュ

  5. ジビエとワインのマリアージュ(鹿・猪肉)

  6. かぼちゃのグラタンとワインのマリアージュ

  7. 寄せ鍋とワインのマリアージュ

  8. ふぐ刺身

    ふぐ刺し(てっさ)とワインのマリアージュ

料理タイプ別マリアージュ