洋食に合うワイン

カジュアルから高級なワインまで、様々なマリアージュをお試しください。

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  1. ホワイトアスパラガス
    • 洋食に合うワイン
    • 野菜その他
    • 軽口赤のマリアージュ白ワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュ

    ホワイトアスパラガスとワインのマリアージュ

    ホワイトアスパラガスは初夏の風物詩 フランス、イタリア、ドイツ、オーストリア…、ヨーロッパ諸国の春から初夏の風物詩、ホ…

  2. ラザーニャ
    • 洋食に合うワイン
    • 牛肉その他乳製品米・パン・パスタなど
    • 赤ワインのマリアージュ白ワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュ

    ラザニアとワインのマリアージュ

    幅広い板状のパスタ、ラザニア。何層にも重ねてオーブンで焼き上げたイタリアの郷土料理です。日本にも早い時期に伝わったの…

  3. ポテトサラダ
    • 洋食に合うワイン
    • 野菜根菜類
    • 赤ワインのマリアージュ軽口赤のマリアージュ白ワインのマリアージュ

    ポテトサラダとワインのマリアージュ

    ジャガイモを使った料理と言えばポテトサラダ。茹でたジャガイモとマヨネーズをベースに、その土地土地の具材を混ぜ合わせる…

    • 洋食に合うワイン
    • 野菜根菜類葉物類
    • 赤ワインのマリアージュ白ワインのマリアージュロゼワインのマリアージュ

    ラタトゥイユとワインのマリアージュ

    ラタトゥイユとは、南フランス・プロヴァンス地方の郷土料理で、ナスやズッキーニ、パプリカ等の夏野菜とトマトのオリーブオ…

    • 洋食に合うワイン
    • 豚肉野菜葉物類
    • 赤ワインのマリアージュ軽口赤のマリアージュ白ワインのマリアージュ

    ジャンボンペルシェとワインのマリアージュ

    華やかな見た目が食欲を誘う、ハムとパセリのゼリー寄せテリーヌ、ジャンボンペルシェ。フランス・ブルゴーニュ地方の名物料…

    • 和食に合うワイン洋食に合うワイン
    • 魚介類
    • 赤ワインのマリアージュ軽口赤のマリアージュ白ワインのマリアージュロゼワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュ

    マグロのタルタルとワインのマリアージュ

    マグロのタルタルとはマグロのタルタルはマグロのたたきをフランス風にアレンジした、ワインとよく合う前菜です。フランス人…

    • 洋食に合うワイン
    • 鶏肉野菜根菜類その他米・パン・パスタなど
    • 赤ワインのマリアージュ軽口赤のマリアージュ白ワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュ

    オムライスとワインのマリアージュ

    オムライスとは、炒めて味付けしたご飯をオムレツで包んだお料理で、オムレットとライスを掛け合わせた和製英語、つまり日本…

    • 洋食に合うワイン
    • 牛肉野菜根菜類その他米・パン・パスタなど
    • 重口赤のマリアージュ赤ワインのマリアージュ軽口赤のマリアージュロゼワインのマリアージュ

    ハヤシライス(ハッシュドビーフ)とワインのマリアージュ

    家庭料理の定番ハヤシライス。薄切りの牛肉とタマネギをデミグラスソースやトマトソース等で煮こんだものをライスにかけたも…

    • 洋食に合うワイン
    • 野菜その他乳製品
    • 軽口赤のマリアージュ白ワインのマリアージュロゼワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュクラフトビールのマリアージュ

    キッシュ・ロレーヌとワインのマリアージュ

    キッシュ・ロレーヌとはタルト生地に具材と卵とクリームを流し込んで焼き上げるキッシュ。キッシュの語源はドイツ語のクーヘ…

  4. 明太子スパゲティー
    • 洋食に合うワイン
    • 野菜その他米・パン・パスタなど魚介類
    • 赤ワインのマリアージュ軽口赤のマリアージュ白ワインのマリアージュスパークリングワインのマリアージュ

    パスタ(和風系)とワインのマリアージュ

    イタリア料理を代表するパスタ、いまや日本人の食卓にも欠かせない存在です。カルボナータやミートソースなどの本場のメニュ…

  1. チーズに合うワイン【白かび編】

    チーズとワインのマリアージュ(白かび編)

  2. ローストビーフとワインのマリアージュ

  3. マリアージュ○×△法

    マリアージュ(ペアリング)を習得しよう

  4. ゴーヤチャンプルーとワインのマリアージュ

  5. シーザーサラダ

    シーザーサラダとワインのマリアージュ

  6. ビーフストロガノフとワインのマリアージュ

  7. 回鍋肉とワインのマリアージュ

  8. 牡蠣のオイル漬けとワインのマリアージュ

  1. クスクス

    クスクスとワインのマリアージュ

  2. サンマの塩焼き

    秋刀魚(さんま)とワインのマリアージュ

  3. 牛しゃぶしゃぶ

    豚しゃぶとワインのマリアージュ

  4. カナール コンフィ

    鴨のコンフィとワインのマリアージュ

  5. 焼きいもとワインのマリアージュ

  6. しゃぶしゃぶ

    牛しゃぶとワインのマリアージュ

  7. カニ

    カニ料理とワインのマリアージュ

  8. ブッフ ブルギニョン

    ブッフ・ブルギニヨンとワインのマリアージュ

料理タイプ別マリアージュ