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7月の満月は20日!ビオディナミワインを楽しもう♪

投稿日:2016年7月19日 更新日:

気づけばすぐに1週間、1ヶ月と過ぎてゆく日々。

たまには自然の循環を感じつつ、ゆっくりとワインを楽しみませんか?

オーガニックワインには、月やその他の天体の動きが植物に与える作用を

重視した農法、「ビオディナミ農法」で作るワインがあります。

太陰暦の種まき・植え付けカレンダーに従うこと、

ハーブやミネラルで地中を活性化する調合剤(プレパラシオン)を使用すること、

など独特な点もありますが、飲んでみると不思議と気持ちが良いのです♪

月の満ち欠けにならってリラックスしたり、

恵に感謝するワインタイムを過ごしませんか?

昨年9月より、マヴィ赤坂本店では満月の週にビオディナミ農法で作られた

ワインを1本づつご紹介しております。

今月7月の満月は20日。

この週にご紹介するビオディナミワインはなんと!特別に2本!!

一つはスパークリング!クレマン ド ディ

泡職人アシャールさんが手がける、ドライな泡。

大変美しい畑から生まれる、最高にクリアで上品な1本です。

この湿気を帯びた暑さをふっとばしてくれることでしょう。

そしてもう1本はメイエーさんアルザス リースリング

メイエーさんのワインはどれを取ってもきれいな飲み口。

雑味が全くなく、心地よく飲め、品質の高さが伝わる1本です。

該当ボトルは期間中、10%OFFで購入できます。もちろん、グラスでもお飲み頂けます。

この機会に、ビオディナミ農法のワインを是非お試し下さい。

皆さまのご来店お待ちしております。

-赤坂店イベント



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