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"You are what you eat" ~食の選択で内側から美しく・グルテンフリーのおもてなし~残席わずか

投稿日:2016年6月18日 更新日:


日本におけるグルテンフリーの第一人者であり、米粉マイスター協会理事を務める
トータル健康美コーディネーター、陣田靖子さんとのコラボイベント。

オーガニック料理のバイブルといわれる「アートオブシンプルフード」を監修し
自身の著書も多数、各地で食事指導やシュタイナー幼稚園での講師も行う
陣田さんのお料理を実際に頂ける貴重な機会です。

”You are what you eat”
私たち(心と身体)は、食べたものからできています。
内側から輝き、心と身体をコントロールして、若々しさと美しさ、そして健康をキープするために
取り入れたい食としてグルテンフリーはうってつけ。
グルテンフリーというとアレルギー対策と思われがちですが、実は小麦アレルギーでなくても
グルテンフリーを取り入れることで、美容と健康に嬉しい効果がたくさんあるのです。

最初の効果としてすぐ感じるのは「肌が乾燥しない」「頭がすっきりする」「疲れにくい」こと。 また依存性食欲がなくなるので、ダイエットにもつながるそう。

小麦アレルギーの方は完全に食生活から小麦を抜く必要がありますが、美容健康のために
グルテンフリーの食生活を取り入れる場合は、全ての小麦食品を避ける必要はありません。

※写真は先生による過去のお料理です

小麦の代用として米粉を使いますが、お米は私たち日本人にとってソウルフードといえる食材。

自然と私たちの身体に馴染む米粉はさまざまな形でグルテンフリーのお食事に活用できます。

※こちらも同じく過去のお料理です

そんなグルテンフリーのお食事を実際にいただいて、いろんな嬉しい効果を

ご自分の身体で体験してみませんか?

当日ご提供予定の陣田さんによるグルテンフリーのお食事は以下になります。


●野菜の前菜プレート
●お豆のポルペットーネ
●米粉の手打ちラザニア
●トマトのフォカッチャと麻炭いりブラックフォカッチャ
●チョコムースと米粉のフルーツケーキ
これらのお料理にぴったりのオーガニックワイン何と4種付きです!
チャーミングなお人柄でファンも多い陣田さんの魅力をこの機会にぜひ体験してくださいね。

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