オーガニックワイン専門店マヴィ 赤坂本店
TEL 03-6277-7169
東京都港区赤坂2-21-5火曜~金曜:12:00-20:00土曜・日曜:12:00-19:00定休日:月曜・祝日
ワインを飲むシチュエーションも多様化し、私達の手元にも 色々なタイプのワインが届きやすくなりました。
ビオワイン、自然派、ヴァンナチュール・・・実に様々ですね。身体に気持ちよく飲めて、美味しければ最高!
オーガニックワインのパイオニア・マヴィはそう考えます。
でも、そのワインが本当はどんなものなのか、知っていて飲むのと知らないまま飲むのとでは 大違い。
ナチュラルといわれるそれらのワインについてそれぞれの違いは何?
普通のワインとはどう違うの? そもそもオーガニックって何?
そんな疑問にすべてお答えします。
お好みのワインをより自由に、選べる、見抜けるそんなお手伝いになるよう、この講座を開設致しました。
実際にオーガニックのグラスワインを飲みながらの90分。
どうぞお気軽にご参加ください。
◆講 師:田村 安◆ 大手食品メーカーのマーケティングマネージャーとして、ドイツ・フランスに通算10年駐在。駐在中にパリにて素晴らしいオーガニックワインと出会い、帰国後1998年にマヴィ株式会社設立。著書の「オーガニックワインの本」(春秋社刊)でグルマン・クックブック・アワード日本書部門2004年ベストワインブック賞を受賞。ライフスタイルとしてのヨーロッパ型の「オーガニック」を紹介する講演活動を全国で行いながら、日本の農業再生のために都市住民の関与・農地証券化を提唱している。NPO法人オーガニック協会代表理事、ワイン持込レストラン検索サイトBYO Clubの代表。2007年フランス政府よりフランス農事功労章シュヴァリエ勲章受勲。