マヴィ赤坂店ブログ

  1. 新生活スタート、週末にホッと一息甘口ワイン

    新天地で始まる新しい生活。1年の中でも期待と緊張が入り混じった不思議な感覚を特に感じる時期ではないでしょうか?まだ慣れていない環境では時に厳しい壁にぶつかることもあります。最初だからと気張っているといつの間にか気持ちが沈んでいたり、疲れてしまっていたり、、。仕事が終わり自宅に戻ってから、ホッとした…

  2. 春のロゼ祭りおススメ4種がお得に!

    桜の開花予想にそわそわする時期になりました。家にこもりがちの今、青空に映える満開の桜の下を歩きたいですね。こんな晴れやかな時にピッタリのワインが、ロゼワイン。そこで、今月は品種にフォーカスをお休みして「春のロゼ祭り」を開催します!マヴィ赤坂店で人気のロゼワイン4種類が10%オフ。それぞれ魅力あふれ…

  3. カベルネソーヴィニヨンを飲み比べ!記念ワインの到着を待ちわびつつ…

    カベルネソーヴィニヨンは、赤ワインとなるぶどう品種であり、世界中で幅広く栽培されている品種のひとつでもあります。ぶどうの皮が厚めで小粒である特徴から、凝縮した風味を生み出し、その皮と種から醸し出されるしっかりとした渋み(タンニン)のあるワインが造り出されます。フランスのカベルネソーヴィニヨ…

  4. 大人だけに許される甘さ

    今年の冬は寒いですね。各地からの大雪のニュースも頻繁に目にします。そんな中、熱い日がやってきます。そうです、バレンタインデー!2022のバレンタインは今までとちょっとイメチェンしてみませんか。『大人のバレンタインは甘口ワインで』甘口ワインというと甘いだけのワインを想像してし…

  5. 飲み疲れたカラダにもやさしく、じんわり染み込む気軽な南仏ロゼ

    みなさま、新しい年明け、いかがお過ごしでしょうか。年末年始とどんなお食事とワインを楽しまれたのでしょうか・・・。・・・え、飲みすぎてしまいましたか・・・(笑)、・・・え、私もです・・・(恥)。そんな癒しを求めているカラダにおすすめな辛口ロゼワイン。摘み立てのいちごやハーブの香り…

  6. 私がガメイをおススメする理由

    今年もボジョレーヌーヴォーの季節がやってきます。いつもどんな出来かなと心待ちで、このような豊かな時間を与えてくれる生産者の方々にあらためてお礼を言いたいです。マヴィのボジョレーヌーヴォーを初めて口にした時、こんなにピュアで喉をスーッと流れてゆく、それでいてなんだか滋味深い味わい--…

  7. ついつい選んでしまう、このワインたち

    私たちマヴィスタッフも自分の家飲みワインチョイスに時折頭を悩ませます。色々なイメージが浮かんでは消え「うー、どうしよう…」と決め手にかけるそんな時についつい手を伸ばしてしまうお気に入りワインをご紹介!マヴィでの最初のロゼはまりは、プロヴァンス地方のヴァールロゼでした。もう10年以上…

  8. 季節の移ろいと大人の赤ワイン

    軒下の風鈴を片付けようと窓を開けたら、季節外れの残暑の匂いが名残惜しそうに漂ってきました。近頃は、季節を感じることも自己責任のような気がします。とはいえ、暦の上での季語は秋。不知火、秋桜、十六夜、、、「葡萄酒醸す」なんていう秋の季語もあるそうです。最近は俳句や短歌の様式も自由なので、ワイン…

  9. 特別な時間を作る~スパークリングワインを開けちゃおう♪開け方のコツ教えます!

    時間は本来皆に平等。誰しもが、個々に楽しむ時間を持っています。どんな時も自分の機嫌を取れてこそ大人!すぐ近くに楽しいこと、変化、気づきがあるのに、日々の忙しさに引きずられていませんか?何を隠そう私もその一人。では今日の所はもう切り上げて、スパークリングワインでも開けちゃいましょう!普段あまり飲まな…

  10. 真夏と和食とワイン

    真夏になると食欲がちょっと…それでも食べないとバテてしまいますよね。食欲があってもなくても「和食」であれば元気のない食欲も上向きになるのではないでしょうか。「和食」といえば「出汁」が基本これさえあればレパートリーが広がります。その「出汁」と夏の旬の食材を合わせてこしらえれば、夏のご…

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