オーガニックワイン専門店MAVIE赤坂本店

   
  
   

オーガニックワイン専門店マヴィ 赤坂本店

   

TEL 03-6277-7169

   

東京都港区赤坂2-21-5
月曜~金曜:12:00-20:00
土曜・日曜:12:00-19:00
定休日:祝日

  
 
 
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  • 今週のグラスワイン~スタッフ渾身のおすすめワイン特集①~

今週のグラスワイン~スタッフ渾身のおすすめワイン特集①~

  • 2018.1.22
  • マヴィ赤坂店ブログ
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皆さまこんにちは

先日は13周年記念パーティに
たくさんのお客様にお越しいただき、
まことにありがとうございました!

店主スタッフ共感無量でございます。

お客様のご愛顧のお陰様です。

これからもお客様の大切なひとときに
マヴィのワインをお選びいただけるよう
スタッフ一同精進いたします。

ということで、
今週のグラスワインは
2週連続で、
マヴィワインを知り尽くしたスタッフ一人一人
が選んだ、
今、おすすめのワインをご紹介いたします♪

※ここだけの話ですが、
いつもよりワンランク上のワインたちが
たっくさん開いちゃいますよ…!お見逃しなく♪

店内では、スタッフそれぞれの
おすすめ理由も発表しております☆

今週の印象は
ものすごくご馳走感のあるラインナップ~♪
うふふふふ

個人的には、それぞれ1杯では
気持ちがおさえられないのでは!?
と思っています。
つい「我慢できない、もう1杯…」と言ってしまいそうです…

白ワインはこちらです!
白ワインの「すっきり」以外の側面を
たっ~ぷりお楽しみくださいね♪

アンジュー フォンテーヌデヴォワ

黄色く熟した宝物のような果実の香り
濃密でふくよかなボディ
なのに強すぎず
寄り添ってくれるやさしさにとりこ♪

オート コート ド ニュイ

グラスからその風格が伝わってきます
ぐーっと長く続く余韻に、
思わずため息…
木樽熟成による一体感ある熟成感は
さ、す、が…ニュイ様ぁ~~!
(スタッフが日頃より
「様」付けで呼ぶワインなのです)

スパークリングは、
クレマン ダルザス

先日も、
「美味しくて思わず1人で1本飲んでしまったの!」と
お客様からもご報告をいただいた

まさに今飲み頃クレマンです!

幸福感で心がいっぱいになる素敵な泡♪

どんなお料理とも
すばらしく合うところも最高ですね。

赤ワインは、お料理ともぜひ合わせていただきたい
こちらの2本★
ブルゴーニュ ヴィエイユヴィーニュ

樹齢60年以上の古木から生まれる
凝縮し滋味深い、
だしのようなニュアンスの旨味

酸味もこなれていて
お肉の煮込み料理などに最適です♪

そしてもう1本は
昨年新しくご紹介できることになりました生産者
ロベルトさんのワイン!
アリテル

スタッフの多くが、大ファンになってしまった
こちらのワイン

ワインだけでもほっとする味わいで
変化も楽しめおすすめですが

ぜひお料理とも一緒に味わっていただきたい!

というのも、
店主田村も通う
スタッフも大好きなお店
コウジイガラシ オゥ レギュームさん
で先日ディナーをいただいたのですが…

その時にも本当に
どのお料理ともマッチして素晴らしい体験だったのです!

白ワインの要素も持ち合わせていて

ホタテやイカ墨にもびしっとマッチし、

メインのダチョウのお肉(赤身でさっぱり、クリアな旨味がやみつきに)
にも複雑さのある酸と果実味が
すばらしく合いました。

ふところの深いワインだな~としみじみ。

お料理と合わせていただくと、
そのワインの底力も垣間見ることができますよね♪

ぜひこの機会にご来店いただき、
スタッフいちおしのワインを味わっていただければ
幸いです!

ご来店をお待ちしております。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【臨時閉店のお知らせ】
1月22日(月)は
大雪の予報のため、17時閉店とさせていただきます。

ご予定くださっていたお客様、
たいへん申し訳ございません。

またのご来店を心よりお待ちしております。

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