成功しているヨーロッパのオーガニックスーパーマーケット

ヨーロッパのあらゆる国において、大規模な新しいオーガニックマーケットが続々と誕生している。このように専門的に特化した流通...

ｖｏｌ．12 オーガニック、なぜ買う？なぜ買わない？

ニュールンベルグメッセ（オーガニック製品の見本市、Biofachを主催している会社です）が発行した雑誌の記事の中に、消費...

「EUの拡大に伴う食品の輸入、田園発展について」

「EUの拡大に伴う食品の輸入、田園発展について」 EU消費者保護委員ディヴィッド・バーン氏の演説より 2003年12月1...

ｖｏｌ．11 体験がもたらすもの

私がオーガニック農業、そこから派生してオルタナティブな生き方に目覚めてしまうきっかけとなったのは、あるオーガニック農家と...

遺伝子操作食品に対するEU各国の反応

EUは、遺伝子操作食品の輸入に関する５年間の一時停止期間を撤廃するか否かについて、合意に失敗した。そしてその決断は90日...

オーガニック給食では一歩先を行くイタリア

2000年以来、イタリアの学校給食ならびに病院食には、毎日何らかのオーガニック食品を使用することが義務付けられている。法...

英国の全耕地面積に占めるオーガニックの割合、ドイツとほぼ同じに

今や、英国のオーガニック市場は10億ポンド（約14億5千万ユーロ）を超え、世界第3位になっている。他のどの食品部門におい...

４検査認証団体、ネット上の認証システム共同開発

スイス、ドイツ、オーストリアにある４つの検査認証団体は、オーガニックの検査と認証のための国際的な基盤となる組織を設立し、...

ｖｏｌ．10 オーガニックを選択する心意気

何代も続いた農家で、両親や祖父母がやっていた通りの方法を頑固に守りつづけてきた、という理由で農薬や化学肥料を一度も使って...

田園の将来のために種をまく（EU田園発展政策について）

2003年11月12〜14日にかけてオーストリアはザルツブルグで、アジェンダ2000以来導入されているEU田園発展政策を...

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ｖｏｌ．09 あなたのオーガニック度は？

先般紹介した、フランスで創刊されたオーガニック料理雑誌の冒頭の挨拶によれば、フランス人の20％は、少なくとも２週間に一度...

オーガニック農業、マーケティング、政策に関するOECDの研究結果

OECDの最新の研究「オーガニック農業：サスティナビリティ、マーケット、政策」は、主に次の３つの点に焦点をあてている。１...

ベルギー、新マーケティング計画の開始

ベルギーのオーガニック連盟は10月、新しい消費者へのインフォメーションプログラムを一般市民に向けて導入した。この活動のモ...

ｖｏｌ．08 スローフードの魅力

日本でもすっかり言葉は定着したスローフードですが、その運動の発祥地イタリアの本当の目的と活動は、まさにオーガニックそのも...

ヨーロッパのオーガニック農業最新の数字

ドイツの調査研究機関FiBLが行った調査の結果によれば、EU全体のオーガニック耕地面積はほぼ480万ヘクタールになるとい...

オーストリア、バッド・ブルーマウのROGNER SPA完全オーガニックへ

バッド・ブルーマウ（訳注：ウィーンの南約150kmの温泉街）のROGNER SPAは、全体で800人収容の宿泊施設、11...

ｖｏｌ．07 オーガニック料理雑誌創刊

この夏フランスでは、「Cuisine Bio(オーガニック料理）」という雑誌が創刊されていました。たまたま街に出かけたら...

より持続可能な農業生産を目指して（欧州委員会ホームページより）

ヨーロッパにおける持続可能な農業は、未来の世代が今日の私たちのように、ヨーロッパ特有の環境遺産と自然資源を確実に享受でき...

デンマーク、オーガニック市場の輝かしい展望

「オーガニック製品製造会社は、極めて競争的な市場で創業できたからこそ、他の新しい会社と同様に成功を収めることができた。」...

デンマーク、オーガニックが5.6％の市場シェアーを獲得

2003年の上半期にデンマークの一般家庭でのオーガニック製品の消費が記録を更新した。全食料品購入に占めるオーガニック食品...

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2023年 干支ワイン「卯」（うさぎ）好評発売中

2023年の干支である「卯（うさぎ）」を絵柄にしたフランス・ボルドー産のオーガニックワインです。

ｖｏｌ．06 農家で暮らす休日

ヨーロッパのオーガニック農場では、レストランや民宿を併設したところがたくさんあります。野菜・果物農家、畜産農家、ワインや...

スペイン、90％のオーガニック製品は輸出に

スペイン農業水産食糧省とアンダルシアオーガニック食品企業協会によれば、同国は、国内で生産されるオーガニック製品の90％以...

オランダ、オーガニック肉部門成長の陰には問題も

Agri Hollandの報告によれば、昨年オランダにおけるオーガニック肉の売上は25％の伸びを示し、国内全体の肉の売上...

ｖｏｌ．05 見る触れるオーガニックライフスタイル

フランスの南東に位置するグルノーブルからさらに60kmほど南下したMensという村に、20haの土地でオーガニック農業や...

独・仏：オーガニック畜産農家に既存農法による飼料の増量を許可

この夏の厳しい干ばつによりオーガニック飼料が不足しているため、フランス、ドイツ国内のオーガニック畜産農家に対し、この冬は...

オーガニック製品に関するEU規定2092/91の改正案

農業と田園発展に関する欧州議会委員会は、オーガニック農産品と農産品ならびに加工品への表示に関するEU規定2092/91の...

ｖｏｌ．04 人を結ぶマルシェの役割

ヨーロッパに行くと、必ず行きたい！と思うものの１つがマルシェ（定期市場）です。街中にある八百屋や魚屋さんのように、中央市...

EUの原産地呼称制度に対して、米国、オーストラリア異議申立て

米国ならびにオーストラリアが、EUが食品に対して定めている原産地呼称とその商標の保護に関して、WTO規則違反だとして主張...

ｖｏｌ．03 オーガニックな人ってきっとこんな人

フランスに行っていたはずの私ですが、このコーナーはドイツ、スペインとフランスではない国々から始めてしまいました。第３回目...

アフリカでの大規模流通の進出は小生産者に悪影響、FAOの報告

2003/10/17 出典:Keith Nuthall just-food.com 国連食糧農業機関（FAO）の報告によ...

緊急企画！おうちワイン応援キャンペーン

ご自宅でのひとときを和やかに明るく、楽しめるよう食卓に寄り添うオーガニックワインをお得にお届けいたします。

デンマーク、オーガニックに焦点をあてて売上増加

新しい統計によれば、ここ６ヶ月、デンマークの消費者はこれまでで最も多くオーガニック食品を購入した。これはキャンペーンおよ...

デンマーク、飲料水汚染を理由にラウンドアップ禁止

2003年９月15日デンマーク政府は、化学物質glyphosate散布の禁止を発表した。glyphosateは、現在モン...

ｖｏｌ．02 オーガニックを広める人たち

先週から始まったヨーロッパのオーガニック事情をお伝えするコーナーです。早速微妙に脱線してしまうのですが、今回は９日〜１１...

イタリア、学校給食業者の３分の２がオーガニック食品使用

「100％がオーガニック食品であるのはそのうちの３％にすぎないとはいうものの、学校給食の３分の２（68％）には何らかの形...

ベルギー、オーガニック食品の売上はスーパー優位

ベルギーでは、スーパーマーケットにおけるオーガニック食品の売上がこれまで以上に大きくなっている。オーガニック食品全売上の...

ｖｏｌ．01 ドイツのオーガニックな日常

これからしばらくの間（いつまで続くかわかりませんが）、事務局の私が実際に触れてきたヨーロッパのオーガニック事情についての...

スペイン、アンダルシア地方でのオーガニックは10％が目標

Paulino Plata顧問によれば「アンダルシア州農林水産議会は、同地方のオーガニック耕地面積が現在の４％から10％...

イタリア、インフォメーションキャンペーンに二億ユーロ

イタリアはオーガニック製品に関する効果的な新聞・雑誌やテレビのキャンペーンに二億ユーロの追加投資を行う。今まではMust...

どうしてオーガニック鶏肉を購入するのか？

2003/07/11 出典:英国土壌協会 鶏がどのように育てられ、加工されているかを気にしている消費者はオーガニック家禽...

ソイルアソシエーション、オーガニック飲食業基準開始

英国ソイルアソシエーションが認定する、飲食業の基準を満たした第１号の店が、５月14日ロンドン北部のアイリントン、デューク...

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