モアン家（フランス）
Domaine de Bel Air la Cote
生産農家：モアン家
生産ぶどう品種：グルナッシュ、カリニャン、サンソー
オーガニック認証：エコサート
ドメーヌ ドゥ ベレール ラ コートは南フランスのローヌ川河口にある大湿原”カマルグ自然公園を臨む素晴らしい丘陵地にあります。畑の半分は樹齢30年以上で、最も若いものでも1992年、最も古いものは1930年に植えられたものです。湿地帯のおかげで、畑の下には地下水が豊富に流れており、まろやかさと力強さを持った赤ワインができます。
モアン家は1979年にこの地にぶどう畑を買い、ワインを造り始めました。
オーガニック認証は1999年に取得しました。
何故オーガニックに転換したのか尋ねたところ、返ってきた答えは「パッションがあるから！」とのこと。
パッション(情熱)があるから、自然とも上手く対話できるし、皆に本当に美味しくて安全なワインを提供できる、とのこと。そして、『ワインが金持ちしか飲めないなんてばかげている。多くの人が飲めるような価格のワインしか造りたくない』とも。
ぶどう畑には放し飼いのポニーやにわとり達が自由に歩きまわっていて、自然と調和したオーガニック農業を家族全員が力を合わせて実践しています。
南仏の太陽をたくさん浴びて育ったぶどう特有の熟した果実の味わいがあり、赤い果実を連想させる香りにアクセントとして、ナツメグなどのスパイス感があるので、お肉料理との相性がぴったりです。
コストパフォーマンス抜群のデイリーオーガニックワインです。
