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オーガニック情報アーカイブ

スペインアンダルシア、教師に向けたオーガニック農業講座

アンダルシアにおける200以上の学校から派遣される先生たちにオーガニック農業訓練を施そうというのは、コルメラグループの運営する企画である。その目的は、先生たちがオーガニック農業に精通し、学校生活において日常的にオーガニック農業を実践できるような枠組みを創りあげるためである。訓練は、非常に実践的ですべての講座が実際のオーガニック農場でのワークショップやオーガニック素材を利用した調理、オーガニック食品の栄養といった内容を含む。
オーガニック生産に関する教師向けの小冊子も準備されており、先生たちは環境保護、健康で安全な食品、持続可能な発展といった、異なる学習分野にまたがった内容についてのガイドとして使用することができる。このプロジェクトは、アンダルシア州政府農林水産省、教育省それぞれの援助を受けている。
※詳細はこちらから(スペイン語)
http://www.juntadeandalucia.es

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