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生産者レポート

2020年のボジョレーは?生産者インタビュー動画

皆さまこんにちは。間もなくボジョレーヌーヴォーの解禁日(11/19)ですね!

本日は、マヴィのオーガニックボジョレーヌーヴォーを手掛けるシュブランさんたちに今年のワインの出来や、ボジョレーヌーヴォーの楽しみ方についてインタビューした動画をお届けいたします。

未曾有の1年となってしまいましたが、ぶどうはいつもと変わらずに成長していきます。

ぜひ今年もボジョレーヌーヴォーの解禁をお祝いして、楽しいひとときを過ごしていただけたらと思います。

ボジョレーヌーヴォーご予約完売御礼

解禁日当日にオンラインでの解禁イベントを開催いたします!
ぜひ皆さまのご参加をお待ちしております。

(2020.10.29)

動画撮影・編集 塩澤悠

塩澤 悠 (しおざわ ゆう)プロフィール
長野県出身。マヴィ特約店「酒のしお澤」塩澤賢治社長の長男。
スイスのホテル学校を卒業後、ワインの見識を深めるためブルゴーニュやボルドーなどの銘醸地で学ぶ。総仕上げとして2019年にボルドー第二大学醸造学部に入学し、DUAD(ボルドー大学醸造学部公認テイスターディプロマ)を取得。
ヨーロッパ滞在中は授業のかたわらワイン産地を駆け巡り、情報収集に励む。
2021年にマヴィ入社。ボルドー大学で学んだ知識や、現地の最新情報を発信中。


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