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オーガニック情報アーカイブ

仏:ブルターニュ地方、オーガニック業界年鑑発刊

Inter Bio Bretagne(IBB)は「ブルターニュ地方のオーガニック製品加工業者ならびに卸売業者年鑑」の最新版を発刊した。新しい2010版は今すぐオンラインで注文することができる。


業者同士のつながりを容易にするこのツールには、500以上の認証を受けたオーガニック製品に関わる業者(調理加工業者、卸売業者、輸入業者、生産加工業者)が集約されている。それは生産者と仕入れ業者、加工業者と流通業者、納入業者とレストラン関係者などを結びつけるものだ。業界の専門家に向けられたこの年鑑はまた、ブルターニュのオーガニック製品や関係者のプロモーションも目的としている。
IBBはまた、ブルターニュのオーガニック製品販売店のリストを作成したことも言及している。精力的な検索作業チームのおかげで、県ごと、そして、販売店のタイプによってオンライン検索が可能である。それは、認証を受けた専門店、精肉・肉加工品店、パン屋、農家直接販売、AMAP(=Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne : 小規模農業生産者を市民が支える団体)、オーガニック市場、企業による直接販売や職人、レストラン、クレープリー、ケータリング業者である。
Bio-Marche.Infoより
(翻訳:ボランティア 大住 侑加さん)



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